"Un'occhiata agli eventi di Facebook e notiamo questo ristorante che offre un menù a prezzo fisso davvero originale con carni pregiatissime, tra le più famose e buone al mondo ! Incuriositi, io e la mia compagna prenotiamo subito e il giorno dopo siamo con le gambe sotto la tavola . Il posto è piccolo ma carino , i ragazzi super simpatici ci accolgono calorosamente . Prendiamo il menù degustazione più una costata prussiana . Primo piatto di benvenuto , una sorta di pizza/focaccia accompagnata con un prosciutto al miele che ci ha fatto ben sperare da quanto buono era !! Avanti con un mini burger di sashi finlandese , spettacolo puro , una delizia per il palato , la carne è di qualità assoluta e si sente . Si continua con una Tartare di Wagyu Australiano beh la Wagyu non ha bisogno di presentazioni un esplosione di gusto , una bontà mai provata prima ! E un Carpaccio di Fassona Piemontese davvero molto buono . Tagliatelle fatte in casa con ragù di Rubia Gallega ...gusto sopraffino e bontà sublime ... semplicemente strepitose !!!! Finiamo con la tagliata di Cuberol di Rubia Gallega e la Costata Prussiana ...li abbiamo perso ogni dignità , un orgasmo per il palato , un gusto che ci solleticava i sensi e una soddisfazione oltre misura ...il tutto accompagnato da una bottiglia di Chianti classico che ci siamo scolati tra un boccone e l' altro . Il dolcetto è stato una fenomenale crema al mascarpone . Una mangiata con i fiocchi , di quelle che ti ricordi per tutta la vita . Conto assolutamente appropriato alla qualità offerta . 10 e lode , a quando la prossima ????"
