"Gusto davvero... ricco di sfumature In centro a Firenze, a due passi dal Duomo e dal cuore storico della città, ristorante moderno con menù a base di piatti semplici rielaborati con gusto e freschezza. Il locale è carino, soprattutto la sala con i tavoli; passabile ma da migliorare il resto degli ambienti. Il menù è ampio, a base prevalentemente di carne e verdura (disponibili anche le pizze, ma non sono il piatto forte . Ottime e di vario genere le tartare bovine, felicemente sposate con i vini presenti nella carta. Interessanti gli antipasti e buon assortimento di primi e secondi. La particolarità è che i piatti sono rielaborati, accompagnati ed impiattati in modo davvero fresco e divertente. Senza strafare, pietanze tipiche della tradizione locale (sformatino di porri, gnocchi di patate con olive taggiasche, tagliate e filetti di manzo, tiramisù... , sono riproposte in 'chiave moderna ', ben elaborate e ricche di gusto. Selezione locale di vini (prevalentemente dal Chianti fiorentino molto gradevole, di qualità anche al bicchiere. Servizio cordiale rapido ed efficiente. Prezzi: tra antipasto, primo, dolce e calice di vino si riesce a stare sui 30/35 euro, non male per il centro di firenze (considerando la qualità dei piatti ."
