"Ho appena concluso la mia esperienza in questo posto, uno dei tanti famosi "Via dei Pub" nella provincia. Sapendo della degustazione di cucina giapponese che avrebbero proposto, con aspettative, ho scelto di passare la serata qui. Ancora caldo posso dire che non ho trovato i sapori forti e originali della cucina giapponese, ma una lunga lista di piatti fusion che cercano di orientarsi verso tecniche più vicine a noi e al tempo stesso di mitigare i sapori giapponesi, un tentativo che sicuramente colpisce il vasto pubblico ma che a me lascia un po' di amaro in bocca. Personale molto gentile (soprattutto lo chef che si è dimostrato molto gentile e disponibile per una chiacchierata sulla sua cultura e il barista Giovanni che lavora incessantemente per coprire le lacune dei suoi colleghi), servizio confuso e leggermente mal gestito, alla fine adatto al contesto dei pub giovanili, senza troppe pretese (come quelle che avevo) si può trascorrere una piacevole serata. Conto leggermente alto."
