"Sono stato qui diverse volte ed è stato abbastanza buono. Questa volta, come al solito, ho ordinato un pezzo di carne chiamato tagliata, che in tutto il mondo è conosciuta per essere morbida e tenera, ma ho ricevuto un pezzo grasso e non masticabile. Quando ho chiamato il cameriere, è tornato in cucina e mi ha riportato lo stesso pezzo dicendo.... può succedere. Sono d'accordo, può succedere, ma un ristorante di alta qualità dovrebbe sostituirlo con uno commestibile invece di lasciare i clienti a pagare, affamati e insoddisfatti. Un segno del tempo in cui i soldi stanno diventando più importanti delle persone... Non ci tornerò. Molto meglio El Nido a 50 metri di distanza..."