"Abbiamo trascorso un tempo assolutamente incredibile all'Osteria IL Papero: il cibo era assolutamente perfetto. Lo chef gioca molto con i sapori e progetta piatti con ingredienti molto rari (nel nostro caso aglio nero e liquido di acciughe invecchiate) Lo chef Leandro è incredibilmente cordiale. Poiché non parlavamo una parola di italiano, ha preso il tempo di presentarci il menu, piatto per piatto, in inglese. Si vede davvero la sua passione per il cibo quando lo fa, è contagiosa e si vede riflesso nel cibo. I prezzi sono molto equi, buoni anche quando si considera la qualità. Noi (2 persone) abbiamo cenato per circa 60/70 euro Il menu cambia ogni mese, il che significa ancora più piatti sorprendenti. Tutto sommato, l'esperienza all'Osteria IL Papero ha davvero reso il nostro soggiorno ad Empoli. Grazie a Leandro e al suo team per questa incredibile esperienza."
