"Io e mia moglie eravamo in hotel. Piuttosto che tornare in città a piedi, abbiamo deciso di cenare in hotel. Nonostante non avessimo prenotato, sono riusciti a trovarci un tavolo. Il vento che soffiava dalla finestra aperta era fresco e rinfrescante. Il cameriere parlava italiano. Essendo un ospite nel suo paese, ho cercato ma non sono molto bravo in italiano. Quando ho inciampato, lui mi ha gentilmente aiutato. Quando ho fallito completamente, è passato all'inglese fluente. Il cibo era favoloso. Tutti i piatti sia miei che di mia moglie erano perfetti. Il mio branzino era assolutamente incredibile. Mia moglie non riusciva a decidere tra due dessert, così hanno portato uno di ciascuno. Il servizio era di gran lunga superiore alla media. L'arredamento è all'altezza del titolo di "Castel". L'atmosfera era esattamente ciò per cui si viaggia in Italia. Lo consiglierei vivamente, nonostante la significativa distanza dalla stazione ferroviaria!"
