"Eccellente, tutte le porzioni abbondanti con gentilezza e precisione nelle spiegazioni dei piatti. Rivisitazioni dei piatti tradizionali con tanto genio, torneremo sicuramente per assaggiare gli altri piatti. Oggi abbiamo gustato un antipasto goloso con materie prime di alta qualità, tartare e primi piatti con ragù di coniglio e profumo di finocchio e pompelmo. Complimenti!"