Ristoranti che offrono Tamago

Ishi

➤ Via Giorgio Castriota, 2, 90139, PALERMO, Italy

Sushi • Pasta • Mediterraneo • Ristoranti Sushi

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"Dopo aver trascorso due serate molto piacevoli presso il ristorante estivo Ishi, abbiamo deciso di provare la sede invernale nel centro della città. Eravamo lo stesso gruppo di clienti, coppie di nazionalità mista (inglese, italiana e tedesca), residenti a Palermo e all'estero, ma questa volta eravamo unanimi nella nostra delusione. Siamo stati seduti in uno spazio angusto con vista su un muro grigio, accanto a un gruppo rumoroso di clienti ossessionati dai selfie (non sarebbe stato un problema se ci fosse stato più spazio tra i tavoli), avevamo bicchieri di vino sporchi (che sono stati cambiati su richiesta da un cameriere scortese), abbiamo avuto una scelta molto limitata di vini (considerando la qualità del sushi e i prezzi corrispondenti, ci si sarebbe aspettati una qualità superiore di vino) e abbiamo dovuto aspettare 1,5 ore prima che arrivasse del cibo. L'intera esperienza tendeva verso l'inesperienza e la mia sensazione è stata confermata leggendo le numerose risposte della direzione qui. Mai prima d'ora ho letto commenti così arroganti, offensivi e maleducati da parte della direzione di un ristorante nei confronti dei clienti che non erano del tutto entusiasti nelle loro recensioni. Qualsiasi cliente che osi fornire la più piccola critica sembra essere considerato indegno di tale esercizio. Non avrei aggiunto alcun commento qui, se non fosse stato per i commenti presuntuosi e sprezzanti. Non vedo l'ora di leggere a quale disprezzo saranno diretti i miei commenti! Non torneremo."

Iyo

➤ Via Piero Della Francesca 74, 20154 Milan, Italy

Sushi • Pesce • Terrazza • Giappoense

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"Esperienza unica e memorabile. Da Iyo Experience abbiamo vissuto una vera e propria esperienza sensoriale, che ha coinvolto tutti i sensi. Da quanto si arriva a quando si va via si viene coccolati dal personale, attento ad ogni dettaglio; appena si arriva c'è chi si prende cura delle giacche e chi accompagna l'ospite al tavolo, fino ai vari cambi di tovaglia durante il pasto. La location è fine ed elegante e l'atmosfera è perfetta per una cena tranquilla. Il menù è vasto ed offre dai più semplici piatti della cucina giapponese a preparazioni con ingredienti più pregiati, come caviale e astice. Ampia scelta di nigiri, gunkan, uramaki e crudi, fino ad una esclusiva carta di vini e dessert. Il pesce è fresco e il sapore unico, così come la consistenza. Stesso per uramaki, nigiri e gunkan, il cui riso è ben cotto, saporito e perfettamente bilanciato con la farcitura e il pesce. Il prezzo è quello di un ristorante stellato, noi abbiamo speso 330€ in due e abbiamo mangiato: 3 uramaki da 8 pezzi (prezzo medio 25€ ; 6 nigiri da 2 pezzi (prezzo medio 5€ ; 5 gunkan da 2 pezzi (prezzo medio 5€ ; Gyoza da 6 pezzi; Stick di gamberi; 2 bicchieri di vico, 2 bottiglie d'acqua e 2 dessert."