Pasta • Tapas • Dessert • Italiano
"La seconda sera che vado al Borgese tapas e come al solito sono stato deliziato di specialità sempre diverse. Mi ero prefissato di andare mangiare ciò che la volta scorsa mi ha lasciato soddisfatto, invece trovo altre specialità che mi hanno lasciato al primo assaggio davvero allibito. Unico nel genere almeno nel centro di Palermo. Chissà cosa troverò la terza volta? Ah, dimenticavo!!! Pappardelle all anatra.... Mamma mia!"