"Un'isola toscana a Trieste. Specializzato in piatti di carne di cultura toscana, e con un menù formato da pochi piatti, ma che puntano alla qualità, il Toscano ti trasporta a Firenze per qualche ora. Oltre a sua maestà, la chianina, è possibile gustare altre carni pregiate. Nella carta dei vini, Chianti e Montalcino la fanno da padrone. La griglia, posta davanti all'ingresso, ti dà il benvenuto, sia con il calore, che con prelibatezze per occhi e palato. Locale piccolo e con molta confusione dovuta alle voci gioiose dei commensali, quando non si può mangiare all'esterno. Piccolo parcheggio di fronte al locale."