"Cena strepitosa in questa storica trattoria milanese. Ottima l’accoglienza del personale e la gestione del locale durante la serata dal padrone di casa, Leopoldo, che, come da tradizione, si aggirava tra i tavoli per monitorare la situazione e, talvolta, scambiare qualche parola con i clienti (senza essere assolutamente invadente). L'atmosfera è calda e raccolta, senza risultare opprimente. Il locale è arredato con gusto e ricercatezza (ho adorato i quadri). Ma parliamo della cucina. L’antipasto, a base di paté milanese con crostini, era delizioso. Mi sbilancio ora… Ho mangiato in questo ristorante una delle migliori cotolette alla milanese mai provate! (e ne ho provate molte). La panatura era croccante e NON si staccava dalla carne. Cottura perfetta, così come la sapidità. Le patate erano cotte a puntino. Il riso al salto con il rostin negàa era semplicemente spaziale. La carne, cotta per diverse ore, si tagliava fondamentalmente con la forchetta. Il riso al salto era croccante e saporito al punto giusto. Come dolce ho dovuto prendere il gelato perché ero piacevolmente sazia, ma si sa… un posticino per il dolce si trova sempre. Abbiamo deciso di provare i gelati: zabaione e Marsala e castagne con cioccolato fuso. Che dire… ne avrei mangiate volentieri altre due porzioni. Ottima la carta dei vini, ma soprattutto il loro vino della casa. È bevibile e piacevole; abbiamo fatto bene a fidarci del consiglio. Tornerò sicuramente per provare altri piatti e magari per assistere a qualche spettacolo. Eh sì! Ho scoperto che vengono organizzate serate musicali (dal vivo!!) o serate di cabaret! Che cosa stupenda! Un piccolo diamante che merita di essere tutelato."
