"Questa è la nostra prima volta a Roma, e questa esperienza è stata la prima che ci ha fatto davvero innamorare della cultura. Non ho colto il nome del signore che ci ha servito, ma ha reso l'esperienza veramente eccezionale. Ho provato a ordinare in italiano ed è stato non solo paziente e disponibile ma si è assicurato che comprendessimo tutto il menu. Abbiamo fatto una piccola chiacchierata e una risata ed era chiaro che stava davvero apprezzando l'interazione con noi anche. Dopo i nostri antipasti e le pizze abbiamo chiesto di nuovo consiglio al meraviglioso signore e abbiamo concluso il pasto con un sorso di Mirto Zedda Piras (per lei) e Don Papa (per me). È stato davvero un modo perfetto per terminare la serata, anche se avremmo voluto restare più a lungo. Nessun momento dell'esperienza è stato sprecato. Tutto il personale era attento e gentile, e il scenario era idilliaco. Lo chef/proprietario stava giocando con suo figlio per strada quando aveva un momento libero e l'aria era piena di risate e gioia. Solo una gemma di ristorante in un quartiere altrimenti insignificante e normale. Se dovessimo visitare di nuovo Roma torneremo sicuramente qui per primo. Grazie mille!"
