"Il ristorante è situato accanto a uno dei più grandi produttori di vino del centro Italia, Moncaro. Va detto che la vista dal ristorante è mozzafiato, con i bellissimi e ben curati vigneti e il paesaggio suggestivo che solo Le Marche può offrire. Il menu è una combinazione di ingredienti tradizionali e innovativi e una cucina molto precisa e ben pensata. Ogni piatto sembra invitante, ma consiglio di chiedere al personale dei suggerimenti, tutti sono stati molto professionali e preparati riguardo al cibo e ho apprezzato ogni raccomandazione che mi è stata data. Il mio piatto preferito è stato il Merluzzo con purè di ceci e cicoria, ma tutti gli altri erano eccellenti anche. Un grande ringraziamento a Sara e Pasquale che si sono assicurati che tutto fosse semplicemente perfetto per la nostra cena lì. Sicuramente un ristorante che consiglierei a tutti, soprattutto per una cena romantica o un'occasione speciale."
