"Sono tornato al ristorante dopo un anno... all'ingresso c'è un caos di mobili e componenti d'arredo disposti a caso, sembra un mercato di modernariato. Attraverso la sala e al centro, come in un supermercato, c'è un banco frigo con cibo in esposizione... il personale indossa abbigliamento sportivo da palestra con scritte sul retro... il menu viene offerto su un foglio portato dal cameriere come in un ristorante low cost del Sud. Alla cassa non hanno il resto da dare se paghi in contanti... questo dovrebbe essere un ristorante di un certo livello.. oh Dio."
