"Ho festeggiato il compleanno il sabato a pranzo con i miei familiari, avendo prenotato un paio di giorni prima. Il locale si trova in un parco comunale ed è allestito all'interno di una villa padronale antica, poi affrescata all'interno con vedute del paese e scene campestri dei secoli trascorsi. Bella sala con pavimento in cotto toscano ed arredamento elegante e romantico, enorme lampadario al centro della sala principale; all'esterno ci sono dei tavoli sotto un pergolato di glicine ed una piccola terrazza con bella vista del paese. Ottima la cucina proposta, noi abbiamo mangiato l'antipasto Bacciomeo composto da salumi e formaggi misti, olive condite, crostini e polentine miste, salsine di tartufi, lardo, paté, melone, composta di fragole, poi tagliolini al tartufo, pici cacio pepe guanciale, fagottini pere e formaggi DOP con tartufo, penne al ragu di agnello battuto al coltello, di secondo bistecchine di cervo, peposo al Chianti, oca di cortile con ripieno del fegato, funghi fritti, cappelle funghi grigliate, rape e fagioli all'olio nuovo, dessert sorbetto al cocco con lavanda, semifreddo pistacchio di Bronte con meringhe e cioccolato fondente, cantuccini con vin santo caffè, rum (buonissimo consigliato dalla proprietaria). La lista dei vini ampia e ben articolata tra vini locali, nazionali ed esteri; noi abbiamo bevuto il Veneroso della tenuta di Ghizzano, pagato ad un prezzo più che onesto. Il servizio è stato veloce e molto accorto e cordiale. Il ristorante è posto in una delle tante dimore storiche con caratteristici mattoncini rossi di questo carinissimo ed antico borgo di Palaia. Merita una visita (ed un pranzo). Grazie"
