"Piccolo locale collocato nella centrale piazza Europa nel paese di Favignana, “capoluogo” dell’omonima isola; propone street food, quasi esclusivamente a base di pesce, che viene preparato sul momento nel cucinotto sulla sinistra dell’ingresso.Il pesce proposto è prevalentemente quello pescato nella zona, tonno e pescespada, cotto sulla piastra, che riempie i panini con dosi generose, accompagnato da lattuga, pomodoro, e cipolla caramellata. Tra le interessanti proposte sono il polpo fritto, il kebab di tonno, i calamari fritti, gli hamburger di tonno e pescespada, le polpette di pesce, il fritto misto.Un’alternativa sono le ricche insalatone, eventualmente sormontate da pesce grigliato.Ad accompagnare, una buona birra, proposta in diverse scelte.Entrati nel locale, si ordina al banco, si ritirano le bevande, e si verrà chiamati, una volta pronto quanto ordinato; ci si accomoda ai banchetti collocati all’esterno, o si mangia in piedi, chiacchierando in compagnia.Personale molto gentile ed efficiente; locale molto frequentato, ma tempi di attesa contenuti. Costi popolari."
Panino Al Tonno
