Cibo • Pasta • Mediterraneo • Stabilimento
"Prenotato con TheFork e viste le recensioni mi aspettavo ben altra cena. Sicuramente siamo stati sfortunati incappando in una serata no. Punti positivi: qualità materia prima Rivisitazione dei piatti tradizionali Posizione del locale fuori dal caos di trastevere ma a due passi dalla zona turisticaPunti negativi:Antipasto uovo croccante: non era croccante e solo tiepido. Preparato prima e riscaldato male? A me viene molto piu croccante e nonostante sappia sicuramente cucinare faccio un altro mestiere…Primo pasta fresca con tartufo e burro. Salatissimo. Ero tentato di rimandarlo indietro ma la fame ha preso il sopravvento. Dolce: creme brûlé addirittura fredda. La parte più bassa era fredda mentre quella superiore tiepida. Scaldata malissimo nTutti errori stupidi e dovuti sicuramente a una serata no e per questo, viste le tante recensioni positive e la materia prima, tornerò sicuramente."
