"Il dilemma che affronta ogni turista (o anche solo visitatore in transito) in una città come Roma è dove poter mangiare qualcosa di tipico, ben cucinato, con servizio all'altezza. Poi ci sono gli abitanti, che fuggono con orrore dai posti considerati turistici. Ecco, il Corsaro è la risposta a entrambe le esigenze. Il gestore e lo staff sono gentili e simpatici, bravissimi nell'arte di scherzare senza eccedere troppo, rendendo il pasto originale, allietato dalla sagace ironia capitolina. I piatti sono ottimi, sia di carne che di pesce, e le porzioni giuste. Il pesce è la specialità del posto ma anche puntarelle, carciofi alla romana, carbonara e matriciana hanno superato la prova. Più che buone!"
