Anelli Di Cipolla Anelli Di Cipolla
Angus Beers Bbq

Angus Beers Bbq

Via Pozzetto 81, 35013 Italia, CITTADELLA, Italy

Caffè • Kebab • Sushi • Europeo


"Siamo stati in questo locale una sera piovosa sotto consiglio di un collega. Vengono proposti principalmente piatti di carne come panini, bistecche, fritti e BBQ americani, assieme a diversi tipi di birre. Che dire, assolutamente soddisfatto. Per iniziare è molto facile trovare il locale seguendo le istruzioni su maps in quanto da proprio sulla strada. Inoltre c'è un piccolo parcheggio per parcheggiare la macchina. Il posto si trova al piano terra ed è accessibile anche con sedia a rotelle. Il menù è sfogliabile anche tramite QR code sul proprio cellulare. Da notare che il locale offre un menù con porzioni adatte ai bambini. Si può consumare sul posto e anche ordinare cibo per asporto. Ci sono tavoli sia fuori che all'interno del locale, ma date le temperature abbiamo preferito l'interno. A primo impatto l'aspetto in stile americano si distingue molto dagli altri locali che abbiamo provato. Ho apprezzato moltissimo l'accoglienza dello staff e del proprietario nell'accomodarci ai nostri tavoli e l'avanzata conoscenza nello spiegarci i vari tipi di piatti e birre e i relativi abbinamenti. Un antipasto che consiglio molto è il misto fritto, assieme alla salsa mustard honey (rigorosamente fatta in casa). Tra il fritto ci sono anche le chicken strips, dimenticatevi di KFC e pollo fritto scadente. Croccante e speziato, vi fareste solo un favore a provarlo. Abbiamo provato poi il Texan Mix, un piatto veramente completo che riesce a soddisfare tutte le vostre aspettative e curiosità. Alette di pollo con salsa spicy, bbq ribs, brisket di manzo affumicato e speziato con relativa salsa, pulled pork, patatine, fagioli fagioli brisket, insalata di patate e insalata coleslow. Davvero, è per due persone ma farete quasi fatica a finirlo. La carne riempie molto ma per rinfrescarvi dal mix di gusti intensi, le varie insalate sono un toccasana. Come disse un vecchio saggio, se un ristorante ti fa piacere pure l'insalata, allora è quello giusto. Ci sono diverse birre, che purtroppo non ho provato. Se siete indecisi potete affidarvi allo staff che diligentemente vi consiglierà la birra migliore abbinata al vostro piatto. Come dessert abbiamo provato la cheesecake. Sono presenti diversi topping ma i più invitanti sono quelli al caramello e al cioccolato. Squisita e neanche cosi pesante, ottima per concludere la cena. Vengono accettati sia pagamenti in contanti che per forma elettronica. Sembrerò un po' troppo hype mode scrivendo questa recensione, ma un'attività di successo si riconosce non solo nel buon cibo che viene servito, ma soprattutto nel come viene trattato il cliente. Pur essendo la prima volta che visitiamo questo locale mi sono sentito molto accolto e a mio agio, cosa che viene spesso data per scontata, come purtroppo in posti visitati in passato, in cui l'obiettivo principale è mantenere una buona immagine e i profitti, a scapito del modo di trattare i clienti. Lo staff e il proprietario, Nicola, sono persone dalla bellissima presenza e osservando anche come gli altri clienti si godevano la serata, si riesce a percepire quanta passione e quanto impegno venga messo nella gestione di questo locale. Visiterò senz'altro di nuovo questo posto e lo consiglio molto volentieri "

Parlo. Bistro Al 7

Parlo. Bistro Al 7

Via Nazario Sauro, 7, 00045 Genzano Di Roma Italia, GENZANO DI ROMA, Italy

Europeo • Fast Food • Americano • Frutti Di Mare


"Avevo sentito e letto recensioni positive sul bistro Parlo, situato a Genzano di Roma, e quindi la curiosità e le aspettative erano alte. Il locale è molto bello e l'atmosfera è rilassante con una buona musica di sottofondo. I tavoli sono grandi e sufficientemente distanziati. Il menu offre hamburger e bao tutti farciti con materie prime di qualità, come si può vedere dal menu, con il plus che tutti i panini e i bao sono fatti in casa. Per iniziare, abbiamo assaggiato il mix di mini bao presente nel menu sotto la voce degli antipasti. Il bao è perfetto, basta portare il ripieno in bocca perché si scioglie immediatamente senza bisogno di essere masticato. I ripieni di 2 dei 4 baos sono caratterizzati dalla croccantezza, sono il veggie e il pesce, sono deliziosi. Tutti i sapori si distinguono nettamente e la maionese fatta in casa è un plus che dà una piacevole spinta. La maionese allo zenzero e lime risalta nel pesce. Il terzo dei mini baos è farcito con un mini hamburger di Chianina che, nonostante le sue dimensioni ridotte, rimane succulento e saporito, la presenza del kimchi è interessante. Il quarto dei 4 mini baos, sicuramente non per bontà, è quello con il ventre di maiale scuro. Il ventre di maiale scuro è uno dei piatti tradizionali cinesi e devo dire che dopo aver assaggiato diverse interpretazioni, questa è una delle interpretazioni che mi è piaciuta di più. Il maiale rimane con una crosta croccante sottilissima, molto succoso all'interno, la tipica salsa cinese che lo accompagna, con il suo sapore dolce e salato allo stesso tempo, si abbina perfettamente. Dopo questa introduzione ci siamo cimentati con un bao e un hamburger anche per provare il brioche bun. Il PBLT è un pane brioche all'inchiostro di seppia con all'interno gamberi grigliati, aggiungerei dei gamberi buoni, pancetta croccante e salsa rosa. La curiosità è nata dal gambero abbinato alla pancetta. Dopo averlo assaggiato devo dire che è davvero un'ottima combinazione. La pancetta è cotta alla perfezione, croccante come le patatine. In alcuni punti era un po' troppo saporito, ma a parte questo, insieme alla tenerezza e all'umidità giusta del gambero è veramente un'esplosione di gusto in bocca. Anche in questo caso il panino si scioglie assolutamente e serve a portare i suoi contenuti in bocca. Il bao invece era l'IKA bao. Sempre con inchiostro di seppia con all'interno una crocchetta di seppia fritta nel panko, accompagnata da una maionese sriracha, una salsa orientale tipicamente piccante ma allo stesso tempo con un retrogusto dolciastro. La crocchetta fritta nel panko croccava sotto i denti che era un piacere, anche perché la frittura era molto asciutta e ben fatta. Un segno che in cucina sanno cosa significa avere l'olio di frittura alla giusta temperatura in modo che la frittura sia leggera, croccante e asciutta. Tutti i baos e gli hamburger sono serviti con patate fritte fatte in casa per tre volte, accompagnate da 3 vasetti contenenti 3 maionesi in cui intingere le patate. Personalmente ho apprezzato molto quella al limone e zenzero. Abbiamo accompagnato il tutto con 2 birre piccole e una bottiglia d'acqua minerale per un costo di €48. Il prezzo è all'altezza della qualità della proposta. Se avessi il bistro Parlo sotto casa li vedrebbero molto spesso, un posto consigliato."