Apricus Osteria - Menu

personale molto caratteristico e gentile. consigliare

buoni piatti e servizio eccellente..Prezzi nella norma

very beautiful sunny terasse in winter, for lunch or coffee.

Si mangia bene, servizio un po’ frettoloso, a vantaggio dei tanti clienti stranieri. Consiglio di parlare francese per non sentirsi stranieri in patria.

Sarete calorosamente accolti da Ildo e il suo staff, che siate qui per colazione, caffè, pranzo o cena. Potrete lasciarvi trasportare dal tempo ascoltando la playlist rilassante e assaggiando il cibo delizioso. Tutto fresco giornalmente, cucinato alla perfezione. I visitatori vengono da lontano per vivere l'esperienza di questa perfetta osteria nella città più bella. Un must da fare.

Semplice e curato. Pochi piatti ed è giusto così. Una menzione particolare Fichi stracciatella basilico condito con olio di Apricale davvero da assaggiare. Cortesia e tempi giusti. In terrazza vista sul paese medioevale da urlo! Il capo un albanese che fa capire il valore dell'immigrazione sana di chi ha voglia di lottare e di primeggiare. Bravissimo tutto lo staff. Tornerò per assaggiare il resto

Un bellissimo ambiente con sia la sala da pranzo che la terrazza che si affacciano sulla valle e il villaggio di Apricale. Il menu è creativo e fresco, alcuni piatti eccellenti erano il flan di zucchine con crema di parmigiano e fiori di zucchina fritti, e il vitello tonnato con capperi. Ildo e il suo staff sono stati incredibilmente ospitali, anche trovando un posto per noi in una serata in cui erano completamente pieni e molto occupati. Non vediamo l'ora di tornare.

Siamo venuti qui per la prima volta 9 anni fa e abbiamo visitato molte altre volte dopo. C'è stato un intervallo di anni di Covid, quindi con il ritorno sono arrivate grandi aspettative. Non ha deluso. Era proprio fantastico. Offrono un menu ridotto e dei piatti speciali, per me questo è un segno di un ottimo ristorante; sapere che possono cucinare tutto fresco e che i prodotti saranno superbi. I miei preferiti personali: spritz Hugo, insalata Apricus per iniziare, seguita da bistecca o coniglio e poi se vengono aggiunte delle specialità diventa una scelta difficile. E la cosa migliore (oltre alla vista) è lo staff. Il manager è una stella e il suo personale è il top...sempre sorridenti.

Tappa pranzo dopo una visita alla bellissima Apricale in una calda giornata di fine settembre, il dehor ventilato che permette di ammirare dal basso il borgo aggrappato alla montagna vale il primo pallino.Secondo pallino per chi di noi ha scelto il coniglio alla ligure: veramente buono.Terzo pallino per il servizio, celere e gentile, carino l'invito di provare l'olio della zona a crudo sul pane, un piacere per il palato mentre si aspettano le portate.Mancano un pallino per le trofie alla ligure, al di là dell'aggiunta di carotine che non mi convince, il pesto con fagioli e patate l'ho trovato troppo delicato, non si sentiva praticamente l'utilizzo dell'aglio e un altro pallino per il conto,...