"Non è stata semplicemente una cena, ma un viaggio sublime tra materie prime di altissima qualità, vini abbinati a ogni portata e la passione e l’impegno delle persone che curano ogni dettaglio. I piatti sono spettacolari e il servizio è eccellente, estremamente professionale. Marika, con la sua simpatia, ci ha fatti sentire a nostro agio, descrivendo nei minimi dettagli ogni calice di vino e ogni piatto. Credo che manchi poco alla Stella Michelin, ma per quanto riguarda la nostra esperienza, siamo già a livelli altissimi. Abbiamo scelto il menù da 5 portate con abbinamento di vini, ma c’è anche un menù con due portate in più."