Gasthaus Zum Sarr - Piatti

Maxglaner Hauptstraße 16, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

🛍 Europäisch, Afrikanisch, Mittagessen, Österreichisch

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Indirizzo: Maxglaner Hauptstraße 16, A5020 Salzburg, Österreich, Austria

Città: Salzburg

Menu Piatti: 35

Recensioni: 441

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Salzburg

Salzburg

Salisburgo, una pittoresca città austriaca, è conosciuta per la sua architettura barocca, il patrimonio musicale e piatti come il Wiener Schnitzel e il Salzburger Nockerl, un dolce soufflé.

Categorie

  • Europäisch Deliziati in un viaggio culinario attraverso l'Europa con il nostro menù sapientemente realizzato, che presenta piatti autentici dalla Francia, Italia, Spagna e oltre, utilizzando gli ingredienti più freschi per portare in vita i sapori tradizionali.
  • Afrikanisch Scopri i sapori vivaci e diversi della cucina africana, caratterizzati da un entusiasmante mix di spezie aromatiche, ricchi stufati e piatti tradizionali che mettono in risalto il patrimonio culinario del continente. Visualizza piatti
  • Mittagessen Deliziati con le nostre proposte per il pranzo, dove ingredienti freschi e sapori globali si uniscono per creare pasti appaganti. Scegli tra una varietà di insalate, panini e piatti principali sostanziosi per una fuga culinaria a metà giornata.
  • Österreichisch Scopri il cuore dell'Austria con piatti tradizionali come il Wiener Schnitzel, ricche salsicce e stufati sostanziosi. Ogni boccone promette sapori autentici e cultura, progettato per trasportarti nella campagna alpina.

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Sudwerk

Rupertgasse 10, 5020 Salzburg, Austria

Piatti • Bars • Deutsch • Europäisch • Österreichisch


"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."