Gnokk - Piatti

Via Padre Sosio Del Prete, 266, 80027, FRATTAMAGGIORE, Italy

🛍 Europeo, Terrazza, Ristoranti, Trattorie E Osterie

4.1 💬 19 Recensioni
Gnokk

Telefono: +393511162707

Indirizzo: Via Padre Sosio Del Prete, 266, 80027, FRATTAMAGGIORE, Italy

Città: FRATTAMAGGIORE

Menu Piatti: 16

Recensioni: 19

Sito Web: https://www.gnokktrattoriaristorante.it

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"Siamo giunti in ristorante un po' tardi, ma l'accoglienza, nonostante la sala vuota potesse far sperare al personale di stare per andare via, è stata comunque cordiale. Il posto è carino, dà l'impressione di pulito e di una generale organizzazione. Ci siamo accomodati. L'apparecchiatura della tavola era minimale, non all'altezza di quanto apprezzato fino a quel momento. Io avevo un bicchiere per l'acqua diverso da quello dei miei commensali. Detto questo, abbiano preso il menù di mare fisso a 14 euro. Per tale somma ci hanno servito: 1. Penne al pesce spada e melanzane. La pasta, forse un attimo troppo al dente, era davvero gustosa. Il sughetto era risottato, il pesce spada un po' rarefatto, ne avrei gradito qualcosina in più era morbido e saporito. Quando poi capitava il pomodorino tutto diventava perfetto; lo segnalo al cuoco, più pomodorino in questo piatto! 2. Salmone grigliato con pomodori. Il trancio di salmone in sé non era male. Era morbido e saporito. Per ottenere il giusto equilibrio ho dovuto salare e condire con olio. La pecca è che era praticamente crudo al centro. Da un pesce grigliato non ti aspetti quel tipo di consistenza e quindi una parte è stata lasciata. Acqua e caffè hanno completato il pasto. Abbiano chiesto la terza bottiglia d'acqua e il cameriere, nonostante fosse evidente che aspettasse noi per andare via, ci ha subito servito col un sincero sorriso sulle labbra. Molto bene. Abbiano quindi concluso il pranzo e siano andati via. Un buon locale: per 14 euro davvero non sai può chiedere di più. La quinta stella resta nel pistto, vicino al salmone non cotto. Sono certo però che è stato un eroe veniale. Sicuramente mi ricapiterà di tornarci e avranno tutta la mia disponibilità ad aggiornare positivamente la recensione con la quinta stella. Consigliatissimo per un pasto di mezzogiorno rapido, economico ma soddisfacente."