Hosteria Da Fermento

Piacevole scoperta a Pisa, piatti tipici molto buoni e curati. Consigliato

ottimo servizio e ottimo cibo, prezzo di qualità è perfetto .ci tornerò sicuramente .

Pranzo all'aperto nella Piazza delle Vettovaglie, abbiamo mangiato una Super Grigliata davvero buona, personale gentile e disponibile, in particolare la cameriera super disponibile. Visualizza piatti

attratto dalla bella cantina e la posizione favolosa posso solo complimentarmi con la qualità del cibo, ottime materie prime, servizio puntuale e preciso e per il prezzo più che giusto. Ci rivedremo!

Non andate e soprattutto non prendete il tagliere! Locale tipico per turisti, uno specchio per allodoli. L'unico posto in Toscana dove sul tagliere troverete nocciole, patatine fritte e salame di bassa qualità. Pessimo.

Ho scoperto questo ristorante per caso. È stato un piacere! Ottima selezione e conoscenza dei vini del territorio, sublime la scelta delle materie prime che ci ha dato la possibilità di assaporare l'unicità della tradizione toscana, piacevole il servizio svolto da chi ama il proprio lavoro. Visualizza piatti

Da Fermento è sempre una garanzia …nonostante la prenotazione fatta all’ultimo Ilaria è riuscita a sistemarci nei migliori dei modi nonostante il locale fosse pieno sono riusciti a soddisfare ogni nostra esigenza calcolando che con noi c’erano una bambina e agazzino ….le portate impeccabili antipasti e filetti unici e senza parlare del vino….. che Ilaria sa sempre cosa consigliare ……Che dire Grazie per questa splendida serata e dell’accoglienza !!!

Sono stato da poco, cercando un posto tipico di Pisa. Una volta accomodati il personale è stato molto gentile e disponibile. Come prima cosa ci hanno portato il vino (ciliegiolo), mettendo la bottiglia in fresca. L'antipasto di bruschette toscano è stato favoloso accompagnato da una ciotolina contenente pecorino fuso. La carbonara alla cinta senese è preparata da maestri e molto ben condita. Anche le pappardella al ragù di chianina erano buonissime. Una nota particolare va al caffè (era buonissimo) e all'ampia scelta di super alcolici di ottima qualità. Il prezzo adeguato.

Piccolo ma accogliente, i proprietari amichevoli e attenti alle esigenze del cliente contribuiscono a una favolosa esperienza culinaria toscana. Abbiamo avuto l'opportunità di cenare qui ieri sera, appena siamo entrati siamo stati immediatamente accolti e seduti, una volta ordinato, il cibo è arrivato in 15/20 minuti. Come primo piatto abbiamo scelto le pappardelle al ragù di anatra, la pasta era cotta al punto giusto e il ragù d'anatra direi che nel complesso mi aspettavo qualcosa di più. Ma dove hanno superato le aspettative è stato con il secondo piatto. Il filetto con cipolle caramellate assolutamente un 10, la carne si scioglieva in bocca, il contrasto con le cipolle caramellate era il... Visualizza piatti