Niesenberg - Piatti

Oberniesenbergstrasse 54, 5625 Kallern, 1204, Bezirk Bremgarten, Switzerland

🛍 Käse, Steak, Schweizer, Europäisch

4.6 💬 1383 Recensioni
Niesenberg

Telefono: +41566661218

Indirizzo: Oberniesenbergstrasse 54, 5625 Kallern, 1204, Bezirk Bremgarten, Switzerland

Città: Bezirk Bremgarten

Menu Piatti: 4

Recensioni: 1383

Sito Web: https://www.niesenberg.ch/

"Dinner at Niesenberg was the highlight of our short trip to Switzerland.The owner of the B&B we stayed at recommended this restaurant to us and without any expectations, we thought we’d give it a try. What a fantastic surprise it was: first of all the building itself is beautiful, traditional, cosy and very romantic. Service from our Dutch waiter was excellent and as professional as you’d find in a 5-star hotel. He recommended a fantastic Portuguese red wine which we’ll certainly try and get a hold of for our cellar at home. Then, the food, which was truly exquisite. They have set menus that sounded very tempting, but we opted to go for an à la carte main instead. They’re on the expensive side and we paid CHF 40 and CHF 50 for ours, but the portions are generous and I cannot remember when last I had such a well cooked and delicious piece of venison, with probably one of the best sauces I’ve ever tried. I would go back purely for this dish! My husband ordered the horse steak which was equally fantastic, and both dishes were served with excellent homemade sides (vegetables and croquettes). To finish off, we ordered the crème brûlée, which was the only dessert available that evening, and a small cheese plate. Although they were both very good, the standouts of the evening were the main courses. All in all we had nothing short of a perfect evening. Not cheap, but money well spent."

Menu completo - 4 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Insalata

Christoph Christoph

Well-kept restaurant, very good cuisine, friendly staff.

Indirizzo

Mostra Mappa

Recensioni

Andi
Andi

Always a highlight. The service and the food are top! Gladly again.


Pierre
Pierre

Very nice restaurant, great service, cozy atmosphere. Food absolutely recommended


Mike
Mike

An absolute recommendation for the ambience, friendly service and of course the delicious food Visualizza piatti


Theresa
Theresa

it s an old farm, and know they build a restaurant since many years ago, rustical and the food with gaud millaud points. Expensive, but verry nice food and location.


Lilian
Lilian

Beautiful restaurant with a warm atmosphere. The staff is very friendly and professional and the quality of the food is consistently very high! Highly recommended in all areas.


Yann
Yann

Very good restaurant and above all very beautiful! An establishment which has a history of experience and what I also liked, the service of the person who spoke a little French, very friendly. The dress of the period is very pleasant. Visualizza piatti


Flávio
Flávio

Lovely hidden gem, excellent food, fresh innovative dishes, excellent wine list. We chanced upon this place for lunch on a very hot and sunny Sunday. What a stunning location, what was even better was the fact that there was zero mobile reception, made for a relaxed, Facebook free lunch...


Daniel
Daniel

Simply a top address if you want to celebrate something. We have been coming here 2 to 3 times a year for several years. I'm an absolute fan of the fillet on the stone. This is simply sensational. But the Niesenberg has also been impressing with its creative and original vegetarian offerings for some time now. This is worth its weight in gold these days because most rural restaurants have not yet recognized the trend of the times. Not so in Niesenberg. So hats off and please keep it up. We'll be back soon.


Thảo
Thảo

Dinner at Niesenberg was the highlight of our short trip to Switzerland.The owner of the B&B we stayed at recommended this restaurant to us and without any expectations, we thought we’d give it a try. What a fantastic surprise it was: first of all the building itself is beautiful, traditional, cosy and very romantic. Service from our Dutch waiter was excellent and as professional as you’d find in a 5-star hotel. He recommended a fantastic Portuguese red wine which we’ll certainly try and get a hold of for our cellar at home. Then, the food, which was truly exquisite. They have set menus that sounded very tempting, but we opted to go for an à la carte main instead. They’re on the expensive si... Visualizza piatti

Categorie

  • Käse Una selezione curata di formaggi artigianali da tutto il mondo, con sapori e consistenze diverse che deliziano il palato. Perfetti da condividere o gustare singolarmente con gli accompagnamenti ideali.
  • Steak Assapora tagli pregiati di succulente e tenere bistecche, grigliate alla perfezione. Ogni morso offre un'esplosione di sapore, servita con contorni classici e salse deliziose per migliorare la tua esperienza culinaria. Visualizza piatti
  • Schweizer La cucina svizzera offre una deliziosa combinazione di piatti di carne saporita, formaggi ricchi, verdure fresche e pane sostanzioso, riflettendo le diverse influenze culturali e i sapori tradizionali della Svizzera.
  • Europäisch Deliziati in un viaggio culinario attraverso l'Europa con il nostro menù sapientemente realizzato, che presenta piatti autentici dalla Francia, Italia, Spagna e oltre, utilizzando gli ingredienti più freschi per portare in vita i sapori tradizionali.

Servizi

  • Kellner
  • Parkplatz
  • Piatti
  • Sitzplätze
  • Menu
  • Romantisch

Ristoranti Simili

Hirschen

Hirschen

Dorfstrasse 17, 5624 Bünzen, Switzerland, Swiss Confederation, Bezirk Bremgarten

Piatti • Sushi • Cafés • Asiatisch • Fast Food


"Meine Frau und ich haben uns heute Nachmittag spontan entschieden in den Hirschen das Abendessen zu geniessen. Das macht ja Sinn! Kein Kochen und kein aufräumen. Einfach hinsetzen und bestellen. Sicherheitshalber haben wir noch schnell im Internet um 13.00h reserviert. Da wir nicht den ganzen Abend im Lokal verbringen wollten haben wir den Start auf 18.30h gesetzt. Dann ist man bei den ersten Gästen und alles geht sehr schnell. Damit meine ich nicht, dass es später langsamer ist, aber die lieber gerne langsamen Gänge für Gang geniessen haben ja auch mehr Zeit als „Spontis“. Nun, eigentlich wollte ich lieber was mi Pommes usw. aber weil die Wildsaison schon bald vorüber ist und man im Hirschen Freiämter Wild bekommt, habe ich nochmals auf die Wildkarte gesetzt. Zur Vorspeise einen gemischten Salat, ein Rindstartar, zur Hauptspeise vegetarischer Wildteller und Rehrückensteaks an Holundersauce mit dem natürlich üblichen, wie Rotkraut, Rösliköhl, Maroni Apfel mit Preiselbeeren, Birnen im Wein und natürlich gebratene Spätzli. Nun, uns hat alles sehr gut geschmeckt. Die vier Rehrückensteaks waren bestimmt 350-400g! Das für nur CHF 42.50! Es war fast zu viel für mich. Ich musste wirklich kämpfen. Aber ich habe alles sauber aufgegessen, wie zu Hause gelernt in einer Nachkriegsgeneration. Dessert lag nicht mehr drin – zu voll war der Magen. Aber in den Hirschen muss man immer wieder gehen, weil er eben gut ist."

Mamma Osteria

Mamma Osteria

Wohlerstrasse 4 | 5620 Bremgarten, Bremgarten 5620, Switzerland, Bezirk Bremgarten

Piatti • Pizza • Cafés • Sushi • Fast Food


"Wer glaubt, Tomatensauce sei Tomatensauce, der täuscht sich gewaltig. Und wenn man an den Saucen und Suppen den Meisterkoch erkennt, dann hat das Hotel Mamma heute Abend den ersten Preis gewonnen. Das Konzept des Hotel Mamma wurde bereits zur Genüge beschrieben. Unsere Erfahrung heute Abend hat gezeigt, dass es aufgeht. Das vermeintlich einfache Menu im Family Style versetzt einen tatsächlich ins italienische Zuhause von damals. Dabei überzeugen die Gerichte auch die kritische Kundin mit offensichtlich besten, saisonalen Zutaten und einer geschmacklichen Tiefe und Komplexität, die den Meisterkoch verraten, dem es gelingt auch ein vertrautes Gericht zum neuen Erlebnis zu machen. Besonders hervorheben möchten wir heute die Minestrone als erste Vorspeise, deren frische Zubereitug auch den Suppenkaspar zum Fan macht, sowie die hausgemachte Tomaten-Pasta: Nach dem ersten Bissen innehalten und staunen, was man da alles schmeckt. Perfekte Konsistenz, ein Aroma so bemerkenswert in der Balance von Süsse, Säure und pikanter Schärfe (frische Chilli? dass man sich fragt, ob man je wieder normale Tomatensauce essen mag...Die Käseauswahl mit frischem Apfel und Pecan-Nuss, sowie feinstem Feigensenf als erstem Dessertgang wie eine Reminiszenz, dass ein ursprüngliches Produkt höchster Qualität keines Schnickschnacks bedarf um auch den anspruchsvollen Geniesser al settimo cielo zu versetzen. Fazit: Wer klassische, einfache Italienische Küche von Mamma auf höchstem Niveau geniessen möchte, ist im Hotel Mamma richtig. Ambiente, Küche und Service lassen keine Wünsche offen. Und wer am Anfang evtl. beim Preis geschluckt hat, legt am Ende gerne noch ein kräftiges Trinkgeld obendrauf."