"in fat-soaked finished chips, pommes inside raw, I could wrap the pommes around the forks and they stayed hot. I don't have to have finished carving for again. That's amazing."
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Dortmund, situata nella regione della Ruhr in Germania, è nota per la sua storia industriale, la vivace scena culturale e i cibi tradizionali come il Pfefferpotthast e la birra Dortmunder.