"Pigro e abitudinario come sono, il fatto che il Sottocasa Food si trovi realmente "sottocasa" per me è un vantaggio, ma devo comunque dire che speravo da anni che un locale del genere aprisse a Casal Bruciato. Dalle birre ai vini, passando per i taglieri di salumi e formaggi e gli spettacolari panini, ogni sera (o quasi) non manco di fare un salto da Mario, Andrea e Tony (o dovrei dire "Toni"? Non l'ho ancora capito) per un aperitivo o per mangiare qualcosa, sia da solo che in compagnia. Inoltre, il fatto che i prodotti utilizzati siano esclusivamente abruzzesi rende questo locale "verticale", come si dice in gergo digitale, come pochi altri. Se quindi decidete di fare un drink o uno spuntino da Sottocasa Food, è molto probabile che ci incontreremo!"
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