Telefono: +34936389746
Indirizzo: Carretera Santa Creu De Calafell, 96, 08850 Gava, Spain, Gavà
Città: Gavà
Menu Piatti: 10
Recensioni: 10003
Sito Web: http://www.tastamm.cat/
"Después de haber estado varias veces en este sitio por 8 años aproximadamente mi opinión que por supuesto puede ser equivocada es que el dueño ha ido queriendo mejorar y añadir tantos productos que se le queda grande por querer abarcar tanto y me explico: Tener una terraza en que la capacidad pueda ser de 40 personas, una sala inferior con capacidad para 16 y una sala superior para 60 (las cifras son a ojo) es mucho que manejar y se tiene que llevar un buen control y una buena organización. Faltaban camareros, no sé si los que habían era la plantilla al completo o había alguno de baja, el caso es que eso se traduce en que ves como van los camareros perdidos con los platos llevándolos a las mesas que no son para ver luego que esos mismos platos te los traen porque son los que habías pedido. Que se repita lo mismo con los postres mareandolos por las mesas hasta que dan con la nuestra. Sospecho que la cocina no es muy grande y si el local está lleno y prácticamente todas las mesas se sientan y piden con poco tiempo de diferencia no hay sitio para marchar las hamburguesas y otros platos de carne, lo que hace que el servicio se ralentice excesivamente cosa que siendo un día en el que no tienes nada más programado pues bueno, se tolera que te sientes a las 14:10 y te levantes a las 16:00. También pienso que haría falta que en el piso superior hubiera una mejor extracción de humos porque hay momentos puntuales en los que se llena de humo y olor a brasa cuando hay varias mesas con carne a la piedra Así que me atrevo a decir que mejoraría todo reduciendo el aforo que es lo más plausible porque aumentar la cocina es complicado."
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