Telefono: +4971122021943
Indirizzo: Neckarstraße 154, 70190, Stuttgart, Germany
Città: Stuttgart
Menu Piatti: 35
Recensioni: 787
Sito Web: https://www.vietquanstuttgart.de/
"Bis zum letzten Pächterwechsel(im Frühjahr 2018? Oder etwas davor?? war ich gern Gast im Viet Quan, denn das Essen war wirklich so gut, reichlich, bekömmlich da glutamatfrei(! , wie von den andern Gästen hier beschrieben. Seitdem bin ich bei mehreren Besuchen enttäuscht worden: Die Portionen sind geschrumpft, der Geschmack der Speisen nähert sich leiderleider einem, der mich an allerprimitivste Dosen und Päckchenküche erinnert grrr... Vor allem aber auch: Das über der Landetür in übergroßer Schrift sichtbare Attribut Wir bereiten alle unsere Speisen frisch und ohne Glutamat für Sie zu (wörtliches Zitat halte ich mittlerweile für unzutreffend. Zu bemerken an der neuerdings typisch glibberig pastös marmeladigen Beschaffenhet der Soßen , für mich sind die Gerichte in Geschmack und (mangelnder Bekömmlichkeit deutlich im Niveau abgestürzt. Auch räumte der Koch kürzlich gegenüber einem anderen Gast ein, man füge selbst ja kein Glutmat zu, aber... wenn es in der fertig verwendeten Soße schon enthalten sei, dann gelange es halt ins Essen (sinngemäßes Zitat . Na DAS spricht wohl für sich, von wegen frisch zubereitet ohne Glutamat undso. Halt wieder mal ein empfehlenswertes Restaurant in Stuttgart weniger... Ich bin so verärgert über die Zustände, daß ich eine Meldung bei den städtischen Behörden ernsthaft erwäge. SO geht`s jedenfalls nicht..."
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Stoccarda, una vivace città tedesca, combina modernità e tradizione con rigogliosi vigneti ed è conosciuta per piatti come Maultaschen e Spätzle.