Villa Fabrizia Resort

Hostaria San Carlo

➤ Strada Delle Colombare, 12, 26010, Moscazzano, Italy

Pasta • Italiano • Mediterraneo • Frutti Di Mare

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"Durante il viaggio in bicicletta, dopo aver visitato Moscazzano, io e la mia amica abbiamo deciso di andare in questo ristorante, basandoci sul punteggio di TripAdvisor. Quando siamo arrivati, il ristorante sembrava chiuso. Dopo aver suonato il campanello, ci hanno detto che il ristorante era chiuso. Si è scoperto che gli orari di apertura indicati da Google non erano validi. Tuttavia, ci hanno offerto dell'acqua e hanno deciso di prepararci qualcosa. Ed è stata la miglior carne conservata che abbia mai assaggiato! Dopo di che, lo chef ci ha chiesto se volevamo un dessert, e alla domanda su quali fossero le opzioni, ha detto che poteva prepararci qualcosa di veramente buono. Abbiamo deciso di provare. Ed è stato il miglior dessert che abbiamo assaggiato durante i nostri 8 giorni di assaggi intensivi di cibo a Crema, Milano e Bergamo. In sintesi, atmosfera super amichevole, chef carismatico e ottimo cibo!"

La Colombina

➤ SP26, Bertonico, Italy

Pizza • Pasta • Pescare • Italiano

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"Domenica pranzo in compagnia. Cerco di essere il più obiettivo possibile. Bella posizione (nel lodigiano e dintorni ci sono diverse realtà simili in cascinali più o meno ben recuperati). Pranzo per 17-18 persone, tra cui un paio di bambini piccoli. Antipasto condiviso composto da varie carni: una fetta di cotechino, una testa (ben cotta, con giardiniera e nervetti – niente di eccezionale, ma neanche da criticare), tutto servito in vassoi per più persone. Il piatto principale includeva diverse polente e brasati (carne piuttosto dura), qualche tagliatella con finferli e salsiccia (non porcini e tartufo), che comunque era discreta. C'erano anche un paio di cotolette di dimensioni generose e riso bianco per i bambini. Non ricordo altro, ma un piatto è rimasto. Per dessert abbiamo avuto mascarpone e panettone. Il vino Valpolicella era assolutamente nella norma (metà del tavolo erano donne, alcune delle quali praticamente astemie, mentre l'altra metà avrebbe dovuto guidare). Sono state ordinate due bottiglie di bollicine italiane da abbinare al dessert. Il conto è stato oltre 1200€ (più di 70€ a testa!). Siamo stati in molti, i tavoli erano noti e creavano confusione; posso comprendere che abbiamo arrecato qualche disagio ai proprietari e agli altri quattro commensali, sebbene fossero ben distanziati a causa della scarsa affluenza nel locale. Ma se si prenota un tavolo per 20 persone per un pranzo festivo, non si può nemmeno pretendere di evitare disconnessioni e/o qualche brindisi di troppo. In ogni caso, il disagio non dovrebbe essere considerato un supplemento sul conto. In conclusione, il cibo era discreto (buoni antipasti, il resto abbastanza accettabile), ma assolutamente non proporzionato né alla qualità né alle materie prime utilizzate. Per queste cifre, nella zona, potrei raccomandare di meglio."

La Griglia

➤ Loc. Biraga, 26827, Terranova dei passerini, Italy

Carne • Gelato • Italiano • Barbecue

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"Io e la mia compagna siamo stati in questo ristorante di giovedì sera. Ambiente caratteristico, accogliente e ampio (unica pecca: non potere godere della splendida vista della griglia a vista durante la cena). Antipasti buonissimi: consiglio soprattutto crudo, salame e i formaggi della Val Taleggio (gnocco fritto su prenotazione buono, ma forse migliorabile, poco croccante e dorato). Risotto con i porcini freschi su prenotazione ottimo, anche se semplice. Gelato buonissimo. Il servizio è stato celere. Il proprietario, cortese, ci ha dato diverse informazioni sui piatti e in generale ci ha comunicato la sua passione per il suo lavoro. Prezzo onesto. Ci torneremo per una cena a base di carne."