"Rating: excellent 10 in almost everything. (cuisine, attention, location, price, etc) Justification: at La Salseta they take care of all the details. Vegetables are local. Exceptional bread (made with sourdough). FIRST: a very good and abundant spinach cannelloni. The best I have ever eaten. The xiulets (whistles), very small beans with their pods, cooked as if they were asparagus, very good and different. SECONDS: Vegetable rice, exquisite, not salty and light. A cod with tomato, also at its point, not at all salty, a considerable portion but well cooked and without going overboard. In short, spectacular. You have to try the “macizo del garraf” dessert, I recommend it. With a unique ice cream flavor. There is a good quality price relation. Very nice find (recommended by a friend). For me, for now, the best of Sitges. I recommend it 100%. We will be back soon. And great attention. Surely my former students at the University fully trusted my recommendation. _____________________________________________________________________ (Spanish) Calificación: excelente 10 en casi todo. (cocina, atención, ubicación, precio, etc) Justificación: en La Salseta cuidan todos los detalles. La verdura es de proximidad. El pan excepcional (hecho con masa madre). PRIMEROS: un canelón de espinacas buenísimo y abundante. El mejor que he comido. Los xiulets (silbidos), habas muy pequeñas con su vaina, cocinadas como si fueran espárragos, muy bueno y diferente. SEGUNDOS: Arroz de verduras, exquisito, nada salado y ligero. Un bacalao con tomate, también en su punto, nada salado, ración considerable pero bien cocinado y sin pasarse. En fin, espectacular. Tenéis que probar el postre “macizo del garraf”, lo recomiendo. Con un sabor de helado único. Muy buena relación calidad precio. Muy grato hallazgo (recomendando por un amigo). Para mí, por ahora, de lo mejor de Sitges. Lo recomiendo 100%. Volveremos pronto. Y una atención genial. Seguro que mis exalumnos de la Universidad confiaran plenamente con mi recomendación."
