Wasabi Sushi Express 

Große Marktstraße 10, Darmstadt, Germany

🛍 Sushi, Japanisch, Lieferdienste

Darmstadt

Darmstadt

Darmstadt è conosciuta per la sua vivace scena artistica e l'architettura Jugendstil. I cibi tipici includono Handkäse mit Musik, salsa verde e Apfelwein locale.

Categorie

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  • Japanisch Assapora l'essenza del Giappone con la nostra selezione di sushi fresco, ramen gustoso e delicato sashimi. Ogni piatto riflette tecniche e ingredienti autentici, offrendo un vero assaggio dell'arte culinaria giapponese.
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Mezzo

Mezzo

Frankfurter Straße 67, 64293 Darmstadt, Germany

Wein • Fisch • Mittelmeer • Europäisch


"Wir sind im Mai dieses Jahres ins Mezzo eingeladen worden.Das Ambiente überzeugte uns schon mal und wir fühlten uns gleich gut aufgehoben.Wir bekamen dann einen Aperitif gereicht der uns aber leider viel zu warm war und reklamierten.Die Servicekraft fragte uns ob wir sicher seien das uns der Aperitif zu warm wäre(wenn nicht hätten wir uns ja nicht gemeldet!!).Der Aperitif wurde dann aber recht schnell ausgetauscht und hatte dann auch die richtige Temperatur.Beim Eindecken des Brotkorbes fiel uns auf das sich unter dem Brot noch getrocknete Tomaten befanden welche da nicht hingehörten.Ein Blick beim Befüllen der Brotkörbe hätte schon genügt um die Tomatenrestezu entdecken( auch im Stress!!). Das soweit zum Service. Ansonsten lief es beim Service gut.Zum Essen war folgendes zu sagen.Die Vorspeisen Vitello Tonnato und Tomatensuppe mit Basilikumpesto waren geschmacklich gut.Die Hauptgänge Fettucini mit Pesto und die Spaghetti mit Knoblauchsoße und Tiger Garnelen waren geschmacklich und optisch in Ordnung.Bei einem Gericht waren wir aber sehr enttäuscht. Meine Frau bestellte das Spargelrisotto mit den gebratenen Black Tiger Garnelen.Als uns der Teller präsentiert wurde wusste ich schon das das kein Risotto sein kanndas den Namen Risotto verdient haben kann ohne ihn probiert zu haben.Der Risotto wurde in einem hohen Reisring angerichtet. Optisch natürlich schön anzusehen.Der Risotto war leider so trocken das er mühelos den Reisringtest bestanden hat. Wir waren uns noch nicht mal sicher ob es sich dabei um richtigen Rundkornreis (wie vielleicht Arborio oder Carnaroli handelte weil der Reis so verkocht verklebt und trocken war. Geschmacklich war er noch in Ordnung.Ein guter Risotto sollte leicht cremig(schlotzig) sein fast schon laufen und trotzdem noch einen leichten Biss aufweisen. Meiner Meinung nach sollte er auch in einem tiefen Teller angerichtet werden gerade weil er ja schlotzig und cremig sein sollte.Da ich selber Koch bin undmeine Frau im Servicebereich arbeitet können wir das schon ganz gut beurteilen.Schade, eigentlich hätte ich gerne eine bessere Bewertung abgegeben aber der Risotto lässt das leider nicht zu.Wir werden aber wiederkommen. Wer weis was an diesem Tag passiert ist das man uns diesen Risotto serviert hat."