ANGUILLARA SABAZIA
Chalet Del Lago

Chalet Del Lago

Chalet Del Lago, Strada Comunale Vigna Di Valle, 00061 Anguillara Sabazia RM, Italy, ANGUILLARA SABAZIA

Caffè • Pizza • Pasta • Pescare


"Aggiornamento maggio 2022: Sono tornato in questo ristorante molto romantico e la cucina è cambiata. Prima nota: di nuovo invaso dagli insetti che volavano sui bicchieri e sui piatti, anche se mi rendo conto che non ci si poteva fare granché se non chiedere di mangiare all'interno. Seconda nota: personale estremamente preparato e professionale, veramente in gamba. Terza nota carta dei vini interessante, piatti esteticamente ben preparati. Detto questo c'è un problema, i piatti sono con porzioni piccole ma prezzi normali (il che non sarebbe un problema, adoro quando si predilige la qualità alla quantità, ma qui c'è qualcosa che non quadra). Un piatto di pasta con vongole Veraci costa come negli altri ristoranti ma è con i lupini; la frittura calamari e gamberi è con gamberetti e scampi piccolissimi e costa come una normale con calamari e gamberi grandi, etc etc). Inoltre i piatti sono molto complessi, tanto che non è facile amalgamare tutti gli ingredienti insieme. In alcuni casi si ha l'impressione di una ricerca esagerata della complessità, con risultati che non sempre convincono. Rimane un ottimo ristorante ma personalmente non vi tornerò. Cucina interessante anche se non tutti i piatti mi hanno entusiasmato. Sicuramente il personale è gentile e professionale ed il luogo merita. Ottimi gli ingredienti usati e la fantasia dello chef nel creare piatti originali. Unica pecca, a mio parere personale, il pessimo caffè. La miscela scelta è veramente cattiva, peccato. Rimane comunque un posto dove tornerò, perché è molto romantico, pulito ed offre un interessante esperienza culinaria. I prezzi sono in linea con la qualità espressa..."

Ciccio Pasticcio Osteria

Ciccio Pasticcio Osteria

San Salvatore 3, ANGUILLARA SABAZIA, Italy

Pizza • Pasta • Pescare • Formaggio


"nell'ultima notte della nostra vacanza abbiamo scoperto questo fantastico ristorante. è stata una serata molto calda a dritto, ma la brise dal mare ci ha tenuti belli e freddi, come probabilmente ci siamo seduti sul tavolo migliore sulla terrazza...con una bella vista sul mare attraverso la tipica architettura italiana di anguillara. La nostra hostess, penso che il suo nome sia daniela, era così attenta, e quando si rese conto che eravamo inglesi, ci descrisse immediatamente e ci descrive tutta l'acqua. il nostro antipasto è venuto, ho avuto un bebè fritto squid, così bello nel fatto che mia moglie, che spesso mi ha guardato con terrore per mangiare calamari, ha provato di nuovo, e ha provato ulteriormente fino a quando non era tutto andato. aveva scelto un sortimento di antipasto di formaggio che è venuto con un piccolo miele di vetro per immergere il formaggio, ho deciso che lo darei indietro, e provarlo un po ' ed è stato assolutamente delizioso! il nostro principale, per me una bistecca filet perfettamente preparata con due abiti sorprendenti, mia moglie ha deciso per un ragu graffiante preparato con una vecchia ricetta di famiglia! Purtroppo siamo tornati in Gran Bretagna il giorno seguente e non potevamo rimanere e goderci uno dei grandi dessert alla ricerca! La prossima volta, la prossima volta. la prossima volta saremo prenotati per un'altra vacanza in anguillara, e ho intenzione di prendere di nuovo mia moglie per godere di un altro pasto lì per la nostra celebrazione di alto tempo. (ma sulla situazione del mondo, naturalmente tutto, incredibile. non possiamo raccomandare abbastanza."