Telefono: +393969968229
Indirizzo: Chalet Del Lago, Strada Comunale Vigna Di Valle, 00061 Anguillara Sabazia RM, Italy, ANGUILLARA SABAZIA
Città: ANGUILLARA SABAZIA
Piatti: 5
Recensioni: 11371
Sito Web: http://www.chaletdellago.com/
"Aggiornamento maggio 2022: Sono tornato in questo ristorante molto romantico e la cucina è cambiata. Prima nota: di nuovo invaso dagli insetti che volavano sui bicchieri e sui piatti, anche se mi rendo conto che non ci si poteva fare granché se non chiedere di mangiare all'interno. Seconda nota: personale estremamente preparato e professionale, veramente in gamba. Terza nota carta dei vini interessante, piatti esteticamente ben preparati. Detto questo c'è un problema, i piatti sono con porzioni piccole ma prezzi normali (il che non sarebbe un problema, adoro quando si predilige la qualità alla quantità, ma qui c'è qualcosa che non quadra). Un piatto di pasta con vongole Veraci costa come negli altri ristoranti ma è con i lupini; la frittura calamari e gamberi è con gamberetti e scampi piccolissimi e costa come una normale con calamari e gamberi grandi, etc etc). Inoltre i piatti sono molto complessi, tanto che non è facile amalgamare tutti gli ingredienti insieme. In alcuni casi si ha l'impressione di una ricerca esagerata della complessità, con risultati che non sempre convincono. Rimane un ottimo ristorante ma personalmente non vi tornerò. Cucina interessante anche se non tutti i piatti mi hanno entusiasmato. Sicuramente il personale è gentile e professionale ed il luogo merita. Ottimi gli ingredienti usati e la fantasia dello chef nel creare piatti originali. Unica pecca, a mio parere personale, il pessimo caffè. La miscela scelta è veramente cattiva, peccato. Rimane comunque un posto dove tornerò, perché è molto romantico, pulito ed offre un interessante esperienza culinaria. I prezzi sono in linea con la qualità espressa..."
Menu - 5 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Risotto
Risotto cremoso ai funghi porcini, con parmigiano e un tocco di prezzemolo fresco.
Linguine
Linguine con salsa cremosa e gamberetti freschi, arricchita con aglio, basilico e un tocco di peperoncino.
Calamari
Calamari fritti, croccanti anelli di calamaro serviti con salsa di aioli al limone per una deliziosa esplosione di sapore.
Calamaro
Calamaro alla griglia servito con salsa al limone e pepe nero.
User
il posto è fantastico, personale molto gentile, ottimo cibo!
Indirizzo
Recensioni
User
Fantastico, personale eccellente, è come essere in famiglia. È sempre bello tornare.
User
Il posto molto carino, personale attento e sorridente. Non abbiamo usufruito del servizio ristorante. Buoni i cocktail
User
locale elegante. menu degustazione di 5 portate più 3 vini in abbinamento a 60€. abbinamenti creativi. personale giovane e molto gentile. una bella esperienza
User
ottimo ristorante di pesce, soprattutto di mare, ma con presenza di acqua dolce, in posizione suggestiva e piacevole sul lago d'anguilla. Menù attraente e innovativo, dove si sente l'inventiva del cuoco, ma senza eccesso. cantina eccellente e fornita. Personale giovane, sollecitato e preparato. prezzi non modificati, ma proporzionati all'offerta generale e alla qualità. assolutamente da trovare.
User
siamo accaduti per caso, e siamo stati molto soddisfatti. pesce fresco, ottime materie prime, tanta passione dello chef che si sente ad ogni piatto, ad ogni gusto. qui non conta la quantità, ma la qualità! ottima scelta anche per la selezione di vini/bollicina. personale competente, cortese e presente. vista del lago che non rovina (oltre al piacere del palato anche quello della vista) ci congratuliamo con i proprietari per la passione e l'impegno che è conosciuto in tutti gli aspetti. Bene, sara' un piacere tornare a vederti!
User
Location incantevole che si trova direttamente sul lungolago. Dispone sia di tavoli in sala che all’aperto, ce ne sono anche sulla spiaggia sotto i gazebo. Ideale per ogni occasione, dagli incontri in famiglia a quelli di affari, consigliato anche alle coppie, infatti è molto romantico.Da qui si gode di una splendida vista sul lago e sul paese.Il personale è veramente tutto cordiale ed il servizio impeccabile, tempi tra le portate perfetti.Il menù offre piatti di pesce con accostamenti insoliti ma veramente buoni. In ogni porzione che arriva i sapori sono tutti ben distinti e si mescolano con armonia risultando molto gradevoli al palato.Forse non è il ristorante più economico di Anguillara,...
User
un luogo incantevole, possibilità di mangiare sulla riva del lago, anche per cene romantiche. mangiare e il servizio erano eccellenti. ogni corso ci ha presentato il piatto come era stato composto. tutto il personale cordiale e cordiale. non avevamo prenotato, ma siamo stati fortunati perché eravamo due. Raccomando la posate artigianale con crema di cozze, limone. aperipolpoon con panatura di arachidi...il tonno rosso tataki del Mediterraneo. qualità del prezzo, non alla portata di tutti, ma sulla qualità del cibo non si discute. Se si vuole risparmiare sulla qualità e sul portafoglio va in una semplice trattoria, lo dico perché non sopporto recensioni negative quando un locale è di qualità....
User
Posizione mozzafiato di fronte al lago per piatti gourmet ad Anguillara Sabazia. Una cena di lavoro che ha soddisfatto tutti. Location moderna con vista mozzafiato sul lago di Bracciano e, accomodati sotto il padiglione, il mise en place è curato, con tovaglie di stoffa e bicchieri adatti al vino servito (abbiamo scelto un prosecco brut Bareta 11.5% motto). Il servizio è veloce e puntuale. Come antipasto abbiamo scelto fiori di zucca pastellati con mortadella, ricotta di pecora e gamberi rossi del mare crudi e un tonno affumicato con maionese al basilico, briciole di fressella, stracciatella, aglio selvatico e pomodorini Marinda saltati, il tutto a essere un conto ricco? 160 €. Buona scelta!...
User
Aggiornamento maggio 2022: Sono tornato in questo ristorante molto romantico e la cucina è cambiata. Prima nota: di nuovo invaso dagli insetti che volavano sui bicchieri e sui piatti, anche se mi rendo conto che non ci si poteva fare granché se non chiedere di mangiare all'interno. Seconda nota: personale estremamente preparato e professionale, veramente in gamba. Terza nota carta dei vini interessante, piatti esteticamente ben preparati. Detto questo c'è un problema, i piatti sono con porzioni piccole ma prezzi normali (il che non sarebbe un problema, adoro quando si predilige la qualità alla quantità, ma qui c'è qualcosa che non quadra). Un piatto di pasta con vongole Veraci costa come neg...
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