AOSTA

Aosta, incastonata nelle Alpi, è conosciuta per le rovine romane e la cucina regionale come la carbonada, uno stufato di manzo, e il formaggio fontina. È una porta d'accesso agli sport invernali e alle escursioni in montagna.

Sapori Di Casa

Sapori Di Casa

Via Marchè Vaudan 15, Aosta, Italy, 11100, AOSTA

Sushi • Pasta • Carne • Italiano


"Di solito do quattro stelle perché c'è sempre qualcosa da migliorare, ma in questo caso è veramente un posto a 5 stelle. Ecco perché: soddisfa tutte le aspettative create dal proprietario nella presentazione (ingredienti freschi, cucina tradizionale, dopo la stagione, sapori autentici ecc.). Tutto ciò è vero, complimenti agli chef, noi cuciniamo gnocchi, i miei genitori fanno la pasta fresca, ho imparato dai miei amici italiani come cucinare la pasta al dente, quindi abbiamo davvero potuto apprezzare la bravura di ciò che abbiamo mangiato. L'ambiente è tranquillo e la musica è piacevole per cenare. Il servizio è molto cordiale e pronto a spiegare tutto il necessario, anche se il menu è tradotto. E non si accontentano di niente, quindi chiedono le domande giuste per evitare errori. I tempi del servizio erano impeccabili, eravamo due tavoli, quindi non posso garantire che fosse lo stesso se fosse stato affollato... ma se il principio è lì, conta. Non eravamo così affamati, quindi abbiamo deciso di condividere il nostro secondo piatto, abbiamo detto di spiegare perché solo un secondo per due, e hanno separato la porzione servita in due piatti su loro iniziativa! La nostra scelta: Gnocchi di farina di castagne con blu di Aosta, Tagliatelle con Chevreuil, cinghiale con polenta e mirtilli, bottiglia da 50cl di vino rosso locale. Deliziosi per un eccellente rapporto qualità-prezzo."