"Questa è una delle più antiche e sofisticate strutture per agriturismo e ristorazione nei dintorni di Milano. È abbastanza vicina alla città, a meno di un'ora di auto sul lato sud-ovest, ed è molto ben ristrutturata. Infatti è un insieme di edifici completamente rinnovati,...belli quanto il miglior agriturismo in Toscana, con centro benessere, centro congressi, camere d'albergo, un ristorante e questo bistrot più semplice. Ha mucche in vista, ha mantenuto la struttura generale e l'aspetto di una classica cascina tradizionale molto accuratamente pulita e mantenuta. Il bistrot stesso si trova in un edificio nel cortile principale, con pochi tavoli sotto una veranda e una dozzina all'interno di una grande sala con aria condizionata accogliente e leggera, se diventa rumoroso con le voci dei clienti quando è affollato. Abbiamo mangiato un pasto completo, accuratamente servito e cortesemente, se un po' lentamente due ore complessive. Ci è piaciuto molto il raviolo ripieno di pesce carpa, con una semplice salsa di burro fusa: sia il pesce che il burro erano ottimi, e la pasta era saporita. I salumi misti erano piacevoli, mentre il risotto con storione e scorza di limone era molto buono se un po' meno cotto di quanto preferisco. I secondi piatti erano ok: abbiamo scelto semplici costine di maiale e salsicce, entrambe grigliate mentre si eliminava il grasso con birra e zucchero per le costine, che era piuttosto piacevole se meno coinvolgente dei primi piatti. Una tagliata di manzo era altrettanto buona. Anche i dolci erano buoni, un pudding al cioccolato e una meringa. Con abbondante acqua in bottiglia, due bicchieri di vino e caffè, il conto è arrivato a poco più di Euro a persona: ragionevole per un buon pranzo in un posto piuttosto sofisticato, in linea con il fatto che si tratta di un ristorante elegante in un ambiente agricolo, piuttosto che di un agriturismo dove i turisti possono venire a mangiare."
