Bortigiadas
Golden Gate

Golden Gate

S.s. 127 Km 53.100, Bortigiadas, Italy

Vino • Caffè • Carne • Pescare


"Esperienza incredibile; avevamo assunto la guida turistica privata Anna Maria (Sardegna Bella e Buono) e dopo la mattina di escursioni, e visitando il villaggio di Tempio; aveva in programma il pranzo al Golden Gate (ha detto che conosceva lo chef, era uno dei migliori in tutta la...Sardinia). Questo ristorante sembrava essere in mezzo al nulla, e ho chiesto come un ristorante di successo potrebbe essere situato finora in una zona rurale; ma la risposta è evidente che è così buono che è un ristorante di destinazione per andare, anche per la gente del posto. Abbiamo avuto il classico pranzo multi-corso della Sardegna; ma i corsi erano osceni; così tanti corsi diversi continuavano a venire al nostro tavolo... In primo luogo è stato il catrame di tonno più delizioso che abbia mai avuto... di molti follow up di specialità di frutti di mare; un secondo corso era pieno di ostriche e vari gamberi gamberetti; c'era una specialità chef mozzarella affumicata; e molte insalate di frutti di mare (calamari gamberetti); un corso principale di pesce locale fatto perfettamente. Anche l'olio d'oliva del ristorante era una specialità. Lo chef ha fatto diverse apparizioni personali al nostro tavolo, per assicurarsi che tutto fosse perfetto. Tutto era sopra la cima ma in un'atmosfera informale (si aspetterebbe questo tipo di esperienza in un ristorante a 5 stelle grande città). Può raccomandare come una delle migliori esperienze di mangiare mai; una gemma nascosta se si può trovare! Vale la pena di guidare (anche se un paio di ore) per trovare questo ristorante. Di sicuro, mettilo sul tuo itinerario in Sardegna; impara da noi (e la nostra guida turistica privata conoscenza locale)."