Golden Gate - Piatti

Golden Gate

➤ S.s. 127 Km 53.100, Bortigiadas, Italy

Piatti • Vino • Caffè • Carne • Pescare

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"Esperienza incredibile; avevamo assunto la guida turistica privata Anna Maria (Sardegna Bella e Buono) e dopo la mattina di escursioni, e visitando il villaggio di Tempio; aveva in programma il pranzo al Golden Gate (ha detto che conosceva lo chef, era uno dei migliori in tutta la...Sardinia). Questo ristorante sembrava essere in mezzo al nulla, e ho chiesto come un ristorante di successo potrebbe essere situato finora in una zona rurale; ma la risposta è evidente che è così buono che è un ristorante di destinazione per andare, anche per la gente del posto. Abbiamo avuto il classico pranzo multi-corso della Sardegna; ma i corsi erano osceni; così tanti corsi diversi continuavano a venire al nostro tavolo... In primo luogo è stato il catrame di tonno più delizioso che abbia mai avuto... di molti follow up di specialità di frutti di mare; un secondo corso era pieno di ostriche e vari gamberi gamberetti; c'era una specialità chef mozzarella affumicata; e molte insalate di frutti di mare (calamari gamberetti); un corso principale di pesce locale fatto perfettamente. Anche l'olio d'oliva del ristorante era una specialità. Lo chef ha fatto diverse apparizioni personali al nostro tavolo, per assicurarsi che tutto fosse perfetto. Tutto era sopra la cima ma in un'atmosfera informale (si aspetterebbe questo tipo di esperienza in un ristorante a 5 stelle grande città). Può raccomandare come una delle migliori esperienze di mangiare mai; una gemma nascosta se si può trovare! Vale la pena di guidare (anche se un paio di ore) per trovare questo ristorante. Di sicuro, mettilo sul tuo itinerario in Sardegna; impara da noi (e la nostra guida turistica privata conoscenza locale)."

Pizzeria Bonvicino

➤ Loc. Bonvicino Strada Statale 127, 07029, TEMPIO PAUSANIA, Italy

Piatti • Pizza • Sushi • Kebab • Asiatico

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"Siamo andati a vedere il Tempio e il nuraghe vicini (entrambi meritano la visita)! Successivamente, basandoci su una raccomandazione di una persona del posto, siamo arrivati al Bonvincino. La posizione è rurale e idilliaca, ma quando abbiamo parcheggiato abbiamo notato diversi autobus turistici parcheggiati e eravamo un po' preoccupati che ci potesse essere molta folla, rumore e servizio lento. Beh, sì, c'era un po' di confusione, ma il cameriere ci ha gentilmente accomodati in una parte più tranquilla del ristorante. E il servizio è stato veloce, professionale e cordiale. Abbiamo iniziato con il vino della casa e come antipasto abbiamo preso cozze e vongole al vapore in una zuppa di aglio, vino e pomodori, accompagnati da pane tostato. Era una porzione enorme, che poteva facilmente essere sufficiente per 2 o forse 3 persone. Abbiamo anche ordinato del formaggio fritto. Entrambi erano deliziosi! Infatti, abbiamo concordato sul fatto che le cozze e le vongole fossero forse le migliori che avessimo assaggiato in Sardegna. Come piatto principale, abbiamo preso frutti di mare fritti, che ci sono stati serviti ancora una volta caldissimi insieme a pesce fritto e alcune verdure. Era delizioso e ancora una volta, una porzione generosa e abbondante. Abbiamo anche preso gli spaghetti alle vongole, che erano anch'essi deliziosi. Forse a causa dei gruppi turistici, è successo che un chitarrista cantasse vicino ai tavoli, con una voce bellissima, rendendo la nostra esperienza ancora migliore. Alla fine del pasto, ci sono stati offerti dei perfetti biscotti locali, qualche sorso di mirto e caffè. Il costo è moderato da qualsiasi punto di vista, specialmente considerando l'esperienza. Siamo rimasti stupiti dall'eccellente servizio, dalla buona qualità e dalla location. Se vi trovate in questa zona e volete un ottimo pasto, questo è IL posto giusto. Grazie per un ottimo pranzo....e la musica!"