"Decisamente il miglior ristorante in cui abbia mai mangiato. Al nostro arrivo ci è stato offerto un bicchiere di spumante, ancora prima che ci venisse portato il menù. L 'ho trovato un dettaglio di gran peso. Come antipasto abbiamo preso i tortini di riso con burrata, ed è la prima volta che mangio un riso con una cottura così perfetta. Successivamente abbiamo ordinato dei tonnarelli cacio e pepe e degli strozzapreti con zucchine, prosciutto croccante e burrata. Paradisiaci. Nulla da obiettare, cottura eccellente, sapore indescrivibile per non parlare della burrata... Sia il filetto che la tagliata (servita su pietra lavica bollente) erano un burro. Taglio pulito e tenere. Per dessert un semifreddo al pistacchio e un 'tagliere ' con cioccolato, arancio e rum Zacapa xo. Insomma nulla da correggere, la cortesia del personale è esemplare e si evince in maniera più che palese la competenza della cucina. Consiglio assolutamente (magari previa prenotazione visto che sono quasi sempre al completo nel weekend) Innamorata."
