"Esperienza fantastica. Sono venuto da Genova apposta per pranzare in questo ristorante. Già al momento della prenotazione telefonica l'impressione era che l'accoglienza sarebbe stata calorosa e coinvolgente. E così è stato! Dal piccolo ingresso di benvenuto offerto fino al delizioso dessert è stata una successione di fantastiche sensazioni gustative. Dal antipasto a base di maiale e anatra, all'eccellenza dei formaggi francesi serviti caldi da mangiare con le patate bollite del giardiniere fatto in casa e l'eccellente speck sudtirolese, dai ravioli di anatra brasata alla coscia di anatra e anatra, i nostri palati sono stati coccolati. La lista dei vini non è esagerata quantitativamente ma, a mio parere, di qualità corretta e coerente con lo spirito del ristorante. Ottimo il classico Valpolicella 2010 di Buglioni. Buoni e accoglienti i due nuovi gestori che condividono i compiti in cucina e in sala. Una volta entrati nel ristorante, il tempo sembrava fermarsi: più di tre ore sono volate senza che nessuno di noi lo sapesse! Complimenti per tutto e in bocca al lupo (e come diceva a voce alta il lupo. per tutti i vostri fantastici progetti dai 4 genovesi."
