"Le parole semplicemente non riescono a descrivere la meravigliosa esperienza in questo ristorante. Non si tratta solo di un’attività commerciale, ma di un'esperienza in cui è probabile che tu possa gustare il miglior cibo di tutta la Sicilia, con ingredienti freschissimi. Sono felice di proclamare questo posto come un tesoro nascosto tra la confusione. Anche se ci sono molti ristoranti tra cui scegliere, non ne troverai nessuno così: cordiale, generoso, accogliente e dal valore eccezionale. I gestori di questo locale hanno una vasta clientela abituale, composta sia da locali che da turisti. I proprietari si sono prodigati per farci sentire come ospiti personali e membri di una grande famiglia. Qui “Benvenuto!” non è solo una parola, ma l'incarnazione della famiglia e della convivialità. Ci siamo trovati a godere ogni delizioso morso, confrontando ogni altra esperienza con quella di Sire. Quando ci si trova a dover scegliere, le raccomandazioni di Daniel e Nino non deludono mai. Abbiamo trascorso una meravigliosa vacanza, ma il cibo preparato da Giuseppe è un motivo sufficiente da solo per tornare l’anno prossimo."