CIVITANOVA MARCHE

Civitanova Marche, una città costiera nella regione Marche in Italia, è nota per le sue belle spiagge e i suoi deliziosi piatti di pesce, in particolare il brodetto, una tradizionale zuppa di pesce adriatica.

L'artigiano Della Carne

L'artigiano Della Carne

Viale IV Novembre, 34, Civitanova Marche 62012, Italy, CIVITANOVA MARCHE

Carne • Pasta • Terrazza • Formaggio


"Posto a dir poco fantastico!!! Appena siamo entrati, non abbiamo potuto fare a meno di notare il bellissimo stile del locale, accompagnato da musica soft che completa l'atmosfera. Le ragazze che servivano ai tavoli sono molto professionali e preparate, senza contare la loro gentilezza. Il cibo è veramente eccellente!!! Ci hanno offerto una sfoglia per l’aperitivo con crema di patate e ravanello (molto sfiziosa); abbiamo iniziato con una tartare di filetto tagliata al coltello, condita con limone, salsa Worcester, senape, pepe e tuorlo d'uovo intero; talmente buona che ne avremmo mangiate dieci. Poi abbiamo proseguito con una tagliata gourmet, composta da cinque tipi di carne internazionali, per la precisione (coccodrillo, renna, cervo, capriolo e Kobe), accompagnate da quattro tipi di sale e quattro di salse servite separatamente. Qualità veramente top: carne tenera e saporita e la cottura come la adoriamo noi, 'al sangue'... In ogni caso, se avessimo voluto ristabilire la cottura al tavolo, avevamo a disposizione una piastra calda. Anche i dolci non sono stati da meno... La scelta dei vini è abbastanza ampia e devo dire che i prezzi della carta dei vini sono molto onesti. La spesa della cena è nella norma, considerata la qualità di ciò che abbiamo ordinato... Insomma, più che soddisfatti!! Torneremo sicuramente, perché vogliamo ancora provare molte cose."