GENOVA
Fokaccia

Fokaccia

Largo San Giuseppe 2, 16122, GENOVA, Italy

Pizza • Pasta • Carne • Gelato


"Descriverò la mia esperienza in questo ristorante fin dall'inizio. All'inizio sono venuto con la mia ragazza perché avevo letto che questo ristorante faceva una delle migliori focacce a Genova. Quando abbiamo chiesto alla cameriera un tavolo, la prima cosa che ha fatto è stato guardare noi dalla testa ai piedi come se fossimo veramente sporchi (non lo eravamo). In quel momento avremmo dovuto andarcene, ma abbiamo deciso di restare. Poi abbiamo ordinato. La cameriera aveva molto lavoro, correva tutto il tempo, non possiamo criticarla per questo ma forse il ristorante dovrebbe assumere qualcun altro. Certo, non è stata affatto gentile. Non parlava inglese e anche se abbiamo cercato di parlare le poche parole italiane che sapevamo, la comunicazione non è stata affatto buona. Il cibo non era male. Ho ordinato la pasta al pesto e l'ho apprezzata molto. Poi ho ordinato una focaccia che non mi è piaciuta molto ma non era male. La mia ragazza ha ordinato un'insalata e l'ha trovata ok. Alla fine, abbiamo chiesto il conto e una volta che ce l'ha portato abbiamo chiesto di pagare con la carta (il locale accetta pagamenti con carta) ma lei ha rifiutato e ci ha detto che dovevamo dirlo quando abbiamo chiesto il conto e che ora era impossibile cambiare. Possiamo capire, può essere vero in Italia ma se è così, avrebbe dovuto chiedercelo quando abbiamo chiesto il conto. Beh, non avendo contanti (siamo andati al ristorante dopo essere sicuri di poter pagare con la carta), mi ha fatto andare alla banca più vicina e pagarle in contanti. Nessun saluto o ringraziamento da parte sua. Speriamo che voi non abbiate la stessa esperienza che abbiamo avuto noi. Non si va in un ristorante e si paga una certa somma di denaro per avere una così brutta esperienza."

Bini

Bini

Via Macaggi 23r, Genova, Italy, GENOVA

Pasta • Caffè • Carne • Pollo


"Una vera esperienza ogni volta! Sono stata qui due volte, e ogni piatto e stato una sorpresa. Il menu cambia spesso e ti spinge a tornare di frequente per scoprire le novità! Locale elegante con un piccolo dehor. Bellissimi i quadri alle pareti. Il Coperto comprende Focaccia, Grissini normali e grissini con noci, pane nero al carbone. Abbiamo provato molti piatti. Entre di benvenuto: Hummus di ceci e barbabietola con carote in pinzimonio e focaccia fritta. Antipasti: Cannolo al nero di seppia ripieno di baccalà mantecato, bottarga, polvere di limone su crema di piselli CRACKER di riso con tartare di salmone marinato al miso, avocado e caviale di salmone IL MINI KEBAB di pollo al sesamo con salsa al curry Primi: Tortelli di mortadella, cremoso di bufala, granella di pistacchi e limone candito Gnocchi di patate con crema di scampi con scaglie di tonno affumicate (katsuobushi) GNOCCO di MARE di seppia, crema di ceci e gel di Ribolla Gialla /TAGLIATELLA al CAFFE con fonduta di parmigiano, tuorlo d'uovo marinato granella di nocciole Secondi: Tagliata di wagyu con asparagi in doppia consistenza e mandorle tostate TAGLIATA di PICANHA con chimichurri e patate fritte Dolci: Cupcake al cioccolato con mousse al cioccolato e lamponi freschi Tortino di mele su crema pasticciera e cannella. Tutto fantastico, abbinamenti innovativi, consistenze e contrasti particolari. In particolare mi hanno colpito i primi. Consigliatissimo! Fanno anche il brunch, voglio provarlo!"