Hostaria Emilia - Piatti

Ho scelto il locale perché vicino al luogo dove dovevo andare per lavoro. Locale semplice probabilmente utilizzato per pranzi veloci. Mangiato una tartare di manzo buona.

Abbiamo pranzato in questa trattoria di paese che ha assolutamente soddisfatto le nostre aspettative. Tutto buonissimo. Personale gentile. E soprattutto.....un ottimo rapporto qualità prezzo.

Finalmente siamo riusciti ad andare a pranzo dopo un lungo periodo di restrizioni, piatti nel complesso buoni forse di base un po troppo sapidi, da rivedere i dolci e il servizio, a mio avviso un pò lento. Visualizza piatti

La taverna Emilia è sempre stata la taverna Emilia, ora siamo alla terza generazione, ma mangiavamo bene e spendevamo poco negli anni '80, mangiamo bene e spendiamo poco nel 2024. Andate se avete dubbi ma prenotate.

Quando sì dice saper coniugare la cordialità con la buona cucina e offrire un rapporto qualità prezzo veramente ottimo. Da menzionare uno stocco in bianco spettacolare e una buridda di seppie da applausi. Un Ivano spettacolare.

Purtroppo il servizio e la cucina sono molto calati rispetto a qualche anno fa. Pasta scotta che non sa di niente,con un cucchiaio di condimento sopra!!con il secondo ci sono arrivate le patatine fredde!!non ti danno nemmeno un menu per odinare e i prezzi sono aumentati. Mi dispiace ma non credo ci ritornerò Visualizza piatti

La trattoria di un tempo situata vicino alla strada che offre dall'aperitivo alla tipica cucina genovese per il pranzo dei lavoratori ma con alcune chicche riservate nella sua cucina trophie fatta come si deve e acciughe ripiene di gustoso ripiene con eccellenti calici di vino il prezzo del vino non è esagerato ma presente rapporto qualità prezzo corretto il tutto condito da una grande simpatia genovese non sempre facile da trovare!

Sono tornato in questa trattoria spinto dalla curiosità del ricordo. Conosco questo posto da sempre, da quando c'era ancora il Milia, e tornare dopo diversi anni è stata una piacevole conferma. La cucina è tipica della zona, quindi antipasto di acciughe ripiene e baccalà fritto, primo di ravioli al tuccu e secondo di baccalà umido, il tutto annaffiato da un buon vinello della casa. Tutto molto buono incluso il vino e il prezzo giusto per un vino di qualità. Se vai al Santuario della Madonna della Guardia nei giorni feriali, la domenica è chiuso, fermati a pranzo in questo posto.

…E così, l’anno dopo ci siamo tornati per una delle attesissime serate gastronomiche di Ceranesi: che dire, PIENA SODDISFAZIONE! Piccola premessa per correggere l’imprecisione della mia precedente recensione sulla sala interna del locale, che si trova sempre al piano terra del fabbricato (mi ero confusa, non esiste un piano superiore della trattoria . Dalle mie foto della serata vedo una tavola gradevole, fine, ben presentata, con piacevoli tocchi di colore, e buonissima (su tutto la tartare di manzo con pinoli e scaglie di grana, il tagliere di lardo con noci e miele, le salse in accompagnamento ad uno strepitoso gran bollito misto di carne…!!! . Ottima anche la selezione di formaggi con sa... Visualizza piatti