Graz Graz

Graz, la capitale culinaria dell'Austria, vanta un mix di cucina tradizionale e moderna, con specialità come l'olio di semi di zucca, il pollo fritto stiriano e stufati sostanziosi, in un contesto storico.

el Gaucho Steakhouse

el Gaucho Steakhouse

Landhausgasse 1, 8010 Graz, Austria

Steak • Grill • Europäisch • Restaurants


"Eravamo con la famiglia per un fine settimana in questa bella e vivace città. La ragazza della Reception ad una nostra precisa richiesta di "dove" poter andare a mangiare bene, ci ha giustamente consigliato questo locale non appariscente a prima vista, proprio dietro la piazza del palazzo del Rathaus (Municipio).Piena zona pedonale, si vede il simbolo del locale (un bovino) sule grandi finestre che danno sulla strada. Abbiamo saputo che è sempre pieno, NON avevamo prenotato ma se riusciamo a mangiare in un'ora e mezza un posto per tre si trova, ci speiga la giovane Maitre nel cortile interno.Siamo turisti in mezzo a gente della città, altri turisti asiatici, europei ed americani e notiamo la multietnicità del personale che lavora e gira senza sosta tra i tanti tavoli, di cui il più anziano avrà avuto 25/30 anni al massimo.Tutti molto gentili, ci servono il Menù in Inglese e Tedesco (non conosciamo la lingua locale) mentre altri Menù in altre lingue non sono disponibili.Facciamo una scelta tra carne di maiale, di pollo e di bovino e come stuzzichino per l'attesa arriva un filetto di vitello che si scioglieva in bocca con vicino crostini, burro e salse varie con anche spezie di ogni profumo come nel nostro italico Sud.Non facciamo in tempo a gustarlo che da lì a poco (10min) arrivano i piatti, ben conditi ed invitanti tutti con ottima carne ed anche abbondanti. Anche ottima scelta di birre locali rigorosamente alla spina, oppure in bottiglia.Prendiamo anche un dolce a test, anche questi tutti squisiti e di ottima presentazione.Nei tempi previsti ci alziamo con un costo corretto per la qualità assaggiata, quantità giusta, non da tre stelle Michelin, ma ambiente tranquillo e di classe.Volendo c'è anche una bella sala interna molto interessante che visiteremo la prossima volta. Tutti soddisfatti, abbiamo saputo che il ristorante finisce di cucinare alla mezzanotte, ma il locale rimane aperto come Bar almeno fino alle 3.00 nei mesi estivi. I contorni sono compresi nel piatto, almeno i nostri, ma è un locale principalmente per "carnivori". Buon appetito."

El Gaucho Im Landhaus

El Gaucho Im Landhaus

Landhausgasse 1, 8010 Graz, Austria

Pasta • Desserts • Die Suppe • Nachtküche


"I visited the restaurant while on our honeymoon tour of Austria last December. El Gaucho was the highlight of our dining experiences in Graz. We like eating at the bar but unfortunately, the restaurant offers only table service. And this is just not what you do in Austria....There are, however, a few tall tables near the entrance with our names on them. The staff was very accommodating and helped us settle into our fantastic tables ideal for people watching. We came early on this frigid evening in late December and the restaurant quickly filled up. The wine list was promptly presented and a short presentation about the steaks and the cuts followed. We selected a Malbec from the list; it was fantastic! A bread basket followed shortly after that, along with really great olive oil and sea salts. My wife chose a pincho and I went the safe route and selected a sirloin cut. The meat was expertly prepared and cooked to perfection. The key to El Gaucho is the quality of the meat served here. It's extremely fresh and of very high quality. The cuts can be chosen in three different weights (in grams), all of which are appropriately sized. I hate huge chunks of meat; I prefer it in small quantities but of superior quality and that's precisely what El Gaucho presents. The dessert selections were fantastic as well. They are not an afterthought here. At this point I can't remember what we selected but I remember it was really tasty. There was chocolate involved. As busy as the restaurant was, the service was solid. The staff is efficient; the waiters can be stern but in a good way. Let them steer you in the right direction. A fantastic experience!"