Telefono: +43316830083
Indirizzo: Landhausgasse 1, 8010 Graz, Austria
Città: Graz
Piatti: 35
Recensioni: 1246
Sito Web: http://www.elgaucho.at/
"Eravamo con la famiglia per un fine settimana in questa bella e vivace città. La ragazza della Reception ad una nostra precisa richiesta di "dove" poter andare a mangiare bene, ci ha giustamente consigliato questo locale non appariscente a prima vista, proprio dietro la piazza del palazzo del Rathaus (Municipio).Piena zona pedonale, si vede il simbolo del locale (un bovino) sule grandi finestre che danno sulla strada. Abbiamo saputo che è sempre pieno, NON avevamo prenotato ma se riusciamo a mangiare in un'ora e mezza un posto per tre si trova, ci speiga la giovane Maitre nel cortile interno.Siamo turisti in mezzo a gente della città, altri turisti asiatici, europei ed americani e notiamo la multietnicità del personale che lavora e gira senza sosta tra i tanti tavoli, di cui il più anziano avrà avuto 25/30 anni al massimo.Tutti molto gentili, ci servono il Menù in Inglese e Tedesco (non conosciamo la lingua locale) mentre altri Menù in altre lingue non sono disponibili.Facciamo una scelta tra carne di maiale, di pollo e di bovino e come stuzzichino per l'attesa arriva un filetto di vitello che si scioglieva in bocca con vicino crostini, burro e salse varie con anche spezie di ogni profumo come nel nostro italico Sud.Non facciamo in tempo a gustarlo che da lì a poco (10min) arrivano i piatti, ben conditi ed invitanti tutti con ottima carne ed anche abbondanti. Anche ottima scelta di birre locali rigorosamente alla spina, oppure in bottiglia.Prendiamo anche un dolce a test, anche questi tutti squisiti e di ottima presentazione.Nei tempi previsti ci alziamo con un costo corretto per la qualità assaggiata, quantità giusta, non da tre stelle Michelin, ma ambiente tranquillo e di classe.Volendo c'è anche una bella sala interna molto interessante che visiteremo la prossima volta. Tutti soddisfatti, abbiamo saputo che il ristorante finisce di cucinare alla mezzanotte, ma il locale rimane aperto come Bar almeno fino alle 3.00 nei mesi estivi. I contorni sono compresi nel piatto, almeno i nostri, ma è un locale principalmente per "carnivori". Buon appetito."
Tutti i prezzi sono stime.
Graz, la capitale culinaria dell'Austria, vanta un mix di cucina tradizionale e moderna, con specialità come l'olio di semi di zucca, il pollo fritto stiriano e stufati sostanziosi, in un contesto storico.