Hofheim am Taunus
Pizzeria Casalinga

Pizzeria Casalinga

Nassaustr. 41 | 65719 Hofheim, 65719 Hofheim am Taunus, Hesse, Germany

Pizza • Pasta • Desserts • Mittelmeer


"Italienischer geht nicht! Schwerpunkt ist die Heimatsküche (Kalabrien) der jungen Inhaber. Das Lokal selbst bietet zwei Räume (auf 2 Etagen) und eine sehr gemütliche Terrasse. Das Restaurant ist liebevoll mit vielen kleinen Details eingerichtet. Man fühlt sich sofort wie Zuhause. Der Empfang ist warmherzig. Man stellt fest, dass viele Stammgäste anwesend sind und spricht für die Qualität der Küche. Hier gibt es keine Speisekarte sondern Klemmbretter. Die Antipasti sind hervorragend zubereitet und ohne Schick-Schnack. Einfache, effiziente, bodenständige Küche. So sollte eine "Frischtheke" mit Antipasti aussehen: nichts schwimmt in Öl, das Gemüse knackig gegrillt und noch Vitaminenreich, alles kurzfristig zubereitet. Die in Holzofen gebackene Pizza ist der Hammer. Der Teig ist knusprig aber auch nicht zu sehr (irgendwie wie in Napoli - wo sie noch die "echte Pizza" backen). Bei den Hauptgerichten, sei Fisch oder Fleisch, wiaren wir begeistert. Alles auf dem Punkt gebraten! Obwohl die Inhaber sehr jung sind und damit eine begrenzte Gastronomieerfahnung vorweisen, sie können viele andere erfahrene Gastronomen in den Schatten stellen. Bei den Desserts sollte man hier ein wenig "exotischer" werden. Die klassiche italienische Desserts sind zwar angeboten aber das war´s auch. Da gibt es Nachholbedarf. Die Weinauswahl ist sehr professionell gemacht. Viele Weine werden auch "By The Glas" angeboten. Das fanden wir sehr gut! Im Ganzen ein tolles Lokal mit lockerer Atmosphäre. Preis sind sehr ok!!! Am Wochenende sollte man schon vorab reservieren."

Auszeit

Auszeit

Niederhofheimer Str. 67, 65719 Hofheim Am Taunus, Hofheim am Taunus, Germany

Sushi • Europäisch • Vegetarier • Meeresfrüchte


"We stayed on 04.11.2022 (Dinner and on 05.11.2022 (breakfast to guest at the restaurant Auszeit. First dinner: As we had booked the food before, we had the choice of the menus. We chose a pumpkin cream soup with ginger. (As in front. - This was leaking but the cook used a little too much ginger. This made the soup sharp in the finish. (If you were able to counteract something with some coconut milk and sweetness. As the main course we have chosen the three noble fish, with natural broccoli and noodles Aglio Olio as a supplement. -The Eldelfische true glassy and very well seasoned! However, the noodles and the broccoli lacked something of the pep, as these two supplements were discreet to not seasoned at all. Did the waitress share that the noodles could have been a little better or had a sauce fit as compensation. To the broccoli, it would have been good to swing it in butter and sprinkle a few fried and salted almond leaf over it. As a desser there was pear Helene with vanilla ice cream, apple mustard and chocolate sauce. -The dessert was very nicely dressed and modernly presented! Praise again that it tasted very good! The mixture of all components was very suitable! We had also ordered drinks, once a white wine and a juice choir. The wine has tasted very well, as he was lovely he was of course a little sweeter but not too sweet! The staff was very attentive this evening, but unfortunately it took some time until the food was served. (One and a half hours for a 3 go menu was unfortunately a bit too long. The staff reacted very professionally to my criticism and I commend it very much! We will visit the restaurant next time and see if I can give the full 5 stars for dinner. The staff is definitely very friendly! For breakfast there is only one to say: Breakfast alone would have earned the full 5 stars! -Riesen selection of rolls, pastries, jams and more! - A cook has spread the fresh mirror eggs, omelets and agitators. -Great selection of juices and coffees. -Lactose free and soy milk also existed without asking. - Very friendly staff! In any case again! Daniel B."