MODENA
Osteria Di Modena Rossi

Osteria Di Modena Rossi

Piazza Roma 1 Fronte Palazzo Ducale, 41121, Modena Italia, MODENA, Italy

Caffè • Pasta • Colazione


"Che peccato. Che disastro. Questo ristorante NON rappresenta il fascino, la bellezza e la cucina beata che esce da Modena. Servizio: Come i clienti precedenti hanno notato, il servizio è stato forse quello deluso e mi ha turbato di più. Disorganizzato. Non risponde. Disattenzione. Emotivamente in bancarotta. Mancanza di passione. Qualità della cucina: Per cominciare, apprezzo la pasta fresca. La trama era bella. Lo Chef ha creato un menu fisso. 25 euro. Ricevete due paste scelte che (su 4 che sono prescelte) e una voce di carne (su 3, che sono prescelti), più una bottiglia di vino. Tuttavia, i concetti dietro questi piatti sono mal pensati e manca la comprensione di equilibrio di sapori. Combina entrambe le scelte di pasta su un piatto. Perché? Questo non è un buffet. Smettila di essere pigro. Piatti i piatti con orgoglio. Lavori così duramente per preparare questi piatti di pasta solo per ingoiare e annegare i loro sapori? Che delusione. Il piatto di maiale - servito con purè di patate con la consistenza di pasta e più tristemente, mancava di sapore; fagioli in salsa di pomodoro — il piatto ricco su ricco su ricco — la vostra tavolozza è lasciata urlare per qualche acido per salvarlo da annegare in un pasticcio caotico. Le patate servite sul lato stavano annegando in olio. Complessivamente: 50 euro per due. Che spreco. L'unica cosa che ha soothed questa esperienza era il vino. È spiacevole dire, che questo ristorante manca l'ingrediente più imperativo in qualsiasi cucina. Passo. Guarda, altrove."

Gran Cafe'

Gran Cafe'

Piazza Grande, 34A, 41121 Modena, Italy, MODENA

Caffè • Pizza • Pasta • Carne


"Il cameriere era molto cordiale e ha pazientemente spiegato tutte le specialità locali presenti sul menu. Inoltre è riuscito a consigliarci un ottimo vino da abbinare al nostro pasto. Siamo arrivati alle 8:00 e siamo stati fortunati ad ottenere uno degli ultimi tavoli liberi. I prezzi mi sono sembrati abbastanza ragionevoli. In tre abbiamo condiviso un antipasto, un piatto di pasta, una bottiglia di vino, un'ampia insalata e dei dolci per 70 €. Il cibo era eccellente. Abbiamo iniziato con dei tortelli fritti: piccoli gnocchi ripieni di mortadella e formaggio. I piatti di pasta erano la vera attrazione, però: ho rubato un boccone di rabbia dal piatto di mia moglie. La salsa alla carne era eccellente, e le tagliatelle con cui era servita avevano un gusto distintivo fatto in casa. Ho scelto i tortelloni e erano deliziosi. Un ripieno bellissimo di erbe e formaggio, con una salsa saporita al centro che si poteva raccogliere. L'insalata di verdure aveva un mix bellissimo di verdi dolci e amaracanti, e era ricoperta da una generosa spolverata di Parmigiano e Pancetta. Ci hanno anche offerto un bellissimo aceto balsamico locale da aggiungere. Abbiamo concluso con un bel cheesecake. Era davvero leggero e soffice, e guarnito con frutti freschi e ribes, immagino fatti con la mascarpone. Nel complesso, abbiamo avuto un'ottima esperienza culinaria e sono grato al cameriere che ha dedicato del tempo del suo turno per spiegare il menu a un gruppo di turisti affamati!"