"Di passaggio a Pavia mi sono fermato al Cassinino un sabato a pranzo, vengo accolto dal patron, che quando entro mi squadra da capo a piedi e, prima di farmi accomodare, mi dice che prima deve farmi leggere il menù perchè i prezzi non sono per tutti. Iniziamo male. Il locale è deserto, alle 13.15 sono il solo cliente. Ambiente molto elegante, un po retrò, ma certamente piacevole e accogliente, la mise en place è altrettanto elegante. Il menù presenta una selezione di proposte di pesce e di carne in grado di soddisfare tutti i palati, materia prima di ottima qualità, ben lavorata, ben cucinata e ben presentata. Carta dei vini limitata a una ventina di etichette, ma disponibilità del proprietario a mostrare la cantina dove si trovano molte altre bottiglie. Ho assaggiato le ostriche (6x50€ , un'ottima pasta lunga con i totanetti, e un filetto di pesce alla vernaccia (primi e secondi , prezzo medio € 30 cadauno . Servizio poco professionale del cameriere, addirittura a tratti un po' goffo... In sintesi, prezzi elevati rispetto al cibo servito, si paga anche l'ambiente. Peccato per l'accoglienza poco signorile e per il servizio."
