"Recentemente ho pranzato con un collega a Da Regina a Polcenigo. Si tratta di un caratteristico piccolo ristorante situato alla base delle Dolomiti, con piatti di pesce e carne. La sala da pranzo principale consiste di circa i tavoli, adeguatamente distanziati l'uno dall'altro per permettersi la conversazione privata. È la fine della stagione invernale e la camera è stata riscaldata da una stufa a legna. Un'altra sala da pranzo si apre a una terrazza coperta outback per quando il tempo diventa più bello. Le tabelle sono coperte con tovaglie a scacchi e la merce di servizio (piastre utensili) sono stati belli. C'è un parcheggio limitato in un piccolo cortile, che potrebbe rivelarsi un problema in una giornata intensa. Credo che la donna che ha preso i nostri ordini e ci ha servito sia Regina, il proprietario, che era molto gentile e accomodante. Ci ha portato un bouquet colorato di carote fresche e sedano, accompagnato da una maionese aromatizzata per la immersione. Non siamo stati forniti con menu che è spesso accettabile quando si mangia in Italia. Regina ha chiesto se eravamo interessati a mangiare pesce o piatti di carne. Eravamo interessati ai frutti di mare così Regina ha cominciato a recitare ciò che era fresco in cucina. Ci sono stati diversi suggerimenti creativi e allettanti; tuttavia abbiamo selezionato i Paccheri con una salsa di gamberi e mozzarella. Normalmente, non si associa il formaggio ai frutti di mare; tuttavia questo piatto era eccellente e presentava un leggero sugo di frutti di mare che era degno di usare un pezzo di pane (scarpetta) per inumidire tutto. Per il nostro pasto principale, abbiamo apprezzato due Orata (pesce di Sea Bream) arrostito in forno con patate ed erbe. Regina ha deboned e ha servito la tavola di pesce. I succhi naturali del pesce ed erbe hanno notevolmente migliorato il sapore delle patate e sono stati una bella combinazione. Avevamo una piccola stanza per il dessert; tuttavia, Regina purtroppo ha riferito che aveva solo due dessert che mi portano a credere che potrebbero essere avanzi e non molto freschi. Abbiamo passato il dolce e ordinato caffè. I prezzi erano ragionevoli e il nostro pasto, insieme a un paio di bicchieri di vino di casa e una bottiglia di acqua ha totalizzato Euro. Vi suggerisco di provare Da Regina se siete nella zona. Tornerò."
